דעם רעצעפּט איז שנעל און גרינג צו מאַכן מיט פאַרפרוירן פּיז, פאַרפרוירן אַרטיטשאָוק הערצער, פריש הערבס ... און אַז לעצט פאַרבינדן פון לימענע זאַפט. עס רופט פֿאַר אַ פּלאַץ פון פריש קראָפּ, אָבער אויב עס ס אויך פיל פֿאַר דיין געשמאַק, פאַרבייַטן 2 טייבאַלספּונז פון פריש אָדער די עקוויוואַלענט פון דאַר קראָ.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 3/4 פונט פון פאַרפרוירן פּיז
- 3/4 פונט פון פאַרפרוירן אַרטיטשאָוק הערצער
- 1 בינטל פון פריש
- קראָפּ (וועגן 2 1/2 ounces), סטעמס אַוועקגענומען, געהאַקט (אָדער 3-4 טייבאַלספּונז פון דאַר דיל וויד)
- 3 גרויס גרין אַניאַנז, געהאַקט
- 2 מיטל צייַטיק טאַמייטאָוז, גרייטיד אָדער פיינלי געהאַקט (מיט זאַפט)
- 1 1/2 טיספּונז פון זאַלץ
- 1/2 לעפעלע פון פעפער
- 3/4 גלעזל פון
- איילבירטן אויל
- 1 טעפּל פון וואַסער
- זאַפט 1-2 לעמאַנז
ווי צו מאַכן עס
- סאָופּעד די ציבעלע און קראָפּ ביז די ציבעלע סאָפאַנז, לייגן טאַמייטאָוז און קאָכן פֿאַר 8-10 מינוט.
- לייג פּיז, אַרטיטשאָוק הערצער, זאַלץ, פעפער, און וואַסער. ברעכן געזונט.
- ברענגען צו אַ קאָכן, דעקן, רעדוצירן היץ און מליען פֿאַר 30 מינוט.
- קער אַוועק היץ און לייגן לימענע זאַפט.
- שאָקלען די פּאַן צו פאַרשפּרייטן (טאָן ניט קאָך), דעקן, און לאָזן זיצן פֿאַר 10 מינוט איידער געדינט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 525 |
| גאַנץ פאַט | 29 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 4 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 20 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 619 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 58 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 12 ג |
| פּראָטעין | 13 ג |