עס איז טשיקאַווע ווי פאָלקס רעסאַפּיז אַרומפאָרן. א ווערייישאַן פון די קיכלעך איז געווען ערידזשאַנאַלי אַ פּיללסבורי באַקן-אַוועק ווינער אין די 1960 ס, אָבער איך געזען דעם רעצעפּט אין קוקבוקס פון הערשיי ס צו בעטי קראַקער צו קירך ספרים.
פּרובירן צו רעדוצירן די מעל אַזוי די קיכלעך זענען מער ווייך. א טשילינג שריט מאכט די קיכלעך ווייך, אויך, און קאַמפּאַנסייץ פֿאַר ווייניקער מעל.
צי האָט איר וויסן אַז הערשיי ס איצט פאַרקויפן אַנראַפּטיד קיססעס פּאַקידזשד פֿאַר באַקינג, אַזוי איר טאָן ניט האָבן צו ופהענגען אַלע די ביסל טשאָקלאַץ?
וואָס איר דאַרפֿן
- 8 oz. פּעקל מילך שאָקאָלאַד קיססעס
- 1/2 טעפּל פּוטער, סאָפאַנד
- 3/4 טעפּל פיסטאַשקע פּוטער
- 1/3 טעפּל צוקער
- 1/2 טעפּל ליכט
- ברוינע צוקער
- 1 יי
- 2 טייבאַלספּונז מילך
- 1 לעפעלע וואַניל
- 1-1 / 3 טעפּלעך מעל
- 1 לעפעלע
- באק סאדע
- 1/4 לעפעלע זאַלץ
ווי צו מאַכן עס
1. אַראָפּנעמען וועפּאַנז פון שאָקאָלאַד.
2. ביט פּוטער און פיסטאַשקע פּוטער אין גרויס שיסל ביז געזונט בלענדיד. לייג 1/3 טעפּל צוקער און ברוין צוקער ; שלאָגן ביז ליכט און פּוכיק.
3. לייגן יי, מילך און וואַניל; שלאָגן געזונט.
4. קלעם צוזאַמען מעל (זיין זיכער צו מעסטן די מעל ריכטיק ), באַקינג סאָדע און זאַלץ; ביסלעכווייַז קלאַפּן אין פיסטאַשקע פּוטער געמיש. קאָכן טייטלי און ציטער פֿאַר 4-8 שעה אין די פרידזש.
5. פּרעהעאַט ויוון צו 375 עף.
6. פאָרעם טייג אין 1-אינטש באַללס. זעמל אין גראַנולאַטעד צוקער; אָרט אויף ונרערעאַסעד קיכל בלאַט.
7. באַקן 8-10 מינוט אָדער ביז לייטלי בראַונד. גלייך דריקן אַ שאָקאָלאַד שטיק אין צענטער פון יעדער קיכל; קיכל וועט פּלאַצן אַ ביסל אַרום עדזשאַז. זאל שטיין אויף קיכל שיפן פֿאַר 3-4 מינוט, דעמאָלט אַראָפּנעמען פון קיכל בלאַט צו דראָט געשטעל. קיל גאָר.
8. צו פרייען, פאָרעם טייג אין באַללס אָבער טאָן נישט זעמל אין צוקער. אָרט אויף וואַקסיד פּאַפּיר ליינד קיכל שיץ און פרירן ביז פעסט . פּאַק אין שווער-סיידיד פריזער קאַנטיינערז; פירמע, און פרירן אַרויף צו 3 חדשים. צו באַקן, זעמל פאַרפרוירן טייג אין צוקער, דעמאָלט באַקן ווי דירעקטעד, אַדינג 3-6 מינוט צו די באַקינג צייַט .
באַמערקונג: די פּראַפּאָרשאַנז און אַמאַונץ פון ינגרידיאַנץ אין דעם רעצעפּט זענען ריכטיק. געדענקען, tsp. שטייט פֿאַר לעפעלע, נישט לעפל. אַז מיטל אַ מעסטן לעפעלע, נישט אַ קאַווע לעפל, אָדער אַ זופּ לעפל.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 94 |
| גאַנץ פאַט | 6 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 3 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 10 mg |
| סאָדיום | 85 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 8 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |