דער רעאַל נעמאַן מאַרקוס טשאָקלאַט טשיפּ קאָאָקיעס רעסיפּע

פאַרקערט צו די שטאָטיש לעגענדע, נעימאַן מארקוס קיינמאָל באפוילן אַ סענט פֿאַר דעם רעצעפּט. די נימאַן מארקוס קיטאַנז פריי צו טיילן זייער אָריגינעל רעצעפּט פֿאַר זייער זייער פאָלקס שפּאָן קיכלעך.

וואָס איר דאַרפֿן

• 1/2 טעפּל פּוטער (ונסאַלטעד, סאָפאַנד)
• 1 טעפּל ברוין צוקער
• 3 טייבאַלספּונז צוקער
• 1 גרויס יי
• 2 טישפּונז וואַניל עקסטראַקט
• 1/2 לעפעלע באַקינג סאָדע
• 1/2 לעפעלע
• באַקינג פּודער
• 1/2 לעפעלע זאַלץ
• 1 3/4 גלעזל אַלע-ציל מעל
• 1 1/2 teaspoons instant espresso (slightly crushed)

ווי צו מאַכן עס

1. פּרעהעאַט די ויוון צו 300 ף (150 C).
2. שטעלן די פּוטער, ברוין צוקער, און גראַנולאַטעד צוקער אין די אַרבעט שיסל פון אַ עלעקטריש מיקסער פיטאַד מיט אַ רודער אַטאַטשמאַנט. ביט אויף מיטל גיכקייַט פֿאַר וועגן 30 סעקונדעס ביז דער געמיש איז פּוכיק. קלאַפּן אין די יי און פֿאַר 30 סעקונדן מער, ביז געזונט קאַמביינד.
3. אין אַ מיקסינג שיסל , סיפט צוזאַמען די מעל, באַקינג פּודער, באַקינג סאָדע , און זאַלץ. לייג צו די מיקסער, בשעת ביטינג אויף פּאַמעלעך גיכקייַט. קלאַפּן פֿאַר וועגן 15 סעקונדעס, גערודער אין די טשיפּס און פּודער און מישן פֿאַר 15 סעקונדן מער.

1. צוגרייטן אַ קיכל בלאַט מיט וועגן 2 טייבאַלספּונז פון פאָוקיסט (אָדער נוצן אַ ניט-שטעקן שפּריץ). ניצן אַ 1-אונס סקופּ, אָדער ניצן אַ 2 לעפל מעסטן, פאַלן די קיכל טייג אַנטו די קיכל בלאַט אין דאַלאַפּס וועגן 3 אינטשעס באַזונדער. דזשענטלי דריקן אַראָפּ אויף די טייג מיט די צוריק פון אַ לעפל צו פאַרשפּרייטן אויס אין 2-אינטש קרייזן; עס זאָל זיין אָרט אויף די בויגן פֿאַר זעקס אָדער אַכט קיכלעך אין אַ צייַט. אַריבערפירן צו די ויוון אין באַטשאַז און באַקן פֿאַר וועגן 20 מינוט אָדער ביז די קיכלעך זענען נייסלי בראַונד אַרום די עדזשאַז. באַקן פֿאַר אַ ביסל מער פֿאַר קריספּער קיכלעך.

רעצעפּט מקור: נעימין מארקוס קוקבוק: 50 יאר פון רעסיפּעס דורך קעווין גאַרווין, יוחנן האַרריסאָן, און נימאַן-מארקוס (ראַנדאָם הויז)
ריפּענדיד מיט דערלויבעניש.

נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט)
קאַלאָריעס	108
גאַנץ פאַט	5 ג
סאַטשערייטאַד פאַט	3 ג
ונסאַטוראַטעד פאַט	2 ג
קאַלעסטעראָל	48 מג
סאָדיום	113 מג
קאַרבאָוכיידרייץ	14 ג
דיעטאַרי פיבער	0 ג
פּראָטעין	2 ג

(די דערנערונג אינפֿאָרמאַציע אויף אונדזער רעסאַפּיז איז קאַלקיאַלייטיד ניצן אַ ינגרידיאַנט דאַטאַבאַסע און זאָל זיין געהאלטן אַן אָפּשאַצונג.