די שאָקאָלאַד טשיפּס קיכלעך באַקומען נאַטי, בוטטער טאַם פון בראַונד פּוטער. בראַונינג די פּוטער נעמט בלויז אַ ביסל מינוט, און עס וועט נעמען דיין שאָקאָלאַד שפּאָן קיכלעך צו אַ גאַנץ נייַ מדרגה, ספּעציעל מיט די נאָך וואַניל.
פילן פֿרייַ צו לייגן 1/2 צו 1 גלעזל פון געהאַקט ניסלעך אויך, אויב איר ווי.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 טעפּל ונסאַלטעד פּוטער
- 1 טעפּל פּאַקט
- ברוינע צוקער
- 1/3 גלעזל גראַנולאַטעד צוקער
- 1 גרויס יי
- 1 גרויס יי יאָוק
- 2 טייבאַלספּונז ליכט קרעם, יוואַפּערייטיד מילך אָדער מילך
- 2 טיספּונז וואַניל
- 2 1/4 טעפּלעך אַלע-ציל מעל
- 1 לעפעלע באַקינג סאָדע
- 1 לעפעלע זאַלץ
- 2 cups
- סעמיסוועעט שאָקאָלאַד טשיפּס
ווי צו מאַכן עס
- ברוין די פּוטער: שטעלן די פּוטער אין אַ פאַן און שטעלן די פאַן איבער מיטל היץ. קאָכן ביז די פּוטער אָנהייבן צו מיקס. פאָרזעצן קוקינג, סטערינג, פּונקט ביז פּוטער הייבט צו גילדענע גאָלדען ברוין, וועגן 4 צו 5 מינוט. גיסן די צעלאָזן פּוטער אין אַ מעסטן טעפּל אָדער שיסל, געלאזן די דאַרקאַסט אָפּזאַץ הינטער. זאל דער פּוטער קיל צו צימער טעמפּעראַטור.
- אין אַ גרויס מיקסינג שיסל מיט אַן עלעקטריש מיקסער, שלאָגן די בראַונד פּוטער און די גראַניאַלייטיד און ברוין שוגערז ביז ליכט און פּוכיק. לייגן יי און יי יאָוק, מילך, און וואַניל. קלאַפּן אויף נידעריק גיכקייַט ביז געזונט בלענדיד.
- אין אַ באַזונדער שיסל, פאַרבינדן די מעל, באַקינג סאָדע, און זאַלץ; וויסקאַס אָדער קאָך צו צונויפגיסן ונ דורך.
- ביסלעכווייַז לייגן די טרוקן ינגרידיאַנץ צו די יי און פּוטער געמיש, מיקסינג אויף נידעריק גיכקייַט ביז ווייך טייג פארמען. סקראַפּ די שיסל אַ ביסל מאל. פאַרלייגן אין די שאָקאָלאַד טשיפּס. קאָווער די שיסל און פאַרפרוירן פֿאַר וועגן אַ שעה אָדער יבערנאַכטיק, אָדער ביז די טייג איז טשילד.
- היץ די ויוון צו 375 עף.
- ליניע אַ באַקינג בויגן מיט פּאַרמעט פּאַפּיר אָדער אַ סיליקאָנע מאַטע אָדער שפּריץ די פּאַן מיט נאַנסטיק קוקינג שפּריץ.
- ניצן אַ קיכל סקופּ אָדער לעפל, פאַלן מאַונדז פון טייג אַנטו די צוגעגרייט באַקינג שיץ, אַלאַוינג וועגן 2-3 אינטשעס צווישן די קיכלעך.
- באַקן פֿאַר 6-10 מינוט, אָדער ביז די קיכלעך זענען בראַונד אַרום די עדזשאַז.
- קיל גאָר און אַריבערפירן צו אַ ערטייט קאַנטיינער פֿאַר סטאָרידזש.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 103 |
| גאַנץ פאַט | 7 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 4 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 49 מג |
| סאָדיום | 73 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 9 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |