צי האָט איר וויסן אַז עס איז עסטימאַטעד אַז וועגן האַלב פון אַלע די קיכלעך בייקט אין די יו. עס. זענען שאָקאָלאַד שפּאָן קיכלעך? זיי ווע געווארן אַ ריזיק באַליבט זינט שאָקאָלאַד קראַשער קיכלעך זענען באשאפן דורך רות וואַקעפיעלד אין די 1930 ס.
שאָקאָלאַד שפּאָן קיכלעך ביסט שטענדיק אַ שלאָגן! דעם איז אַ קלאַסיש רעצעפּט געמאכט מיט די דערצו פון געהאַקט וואָלנאַץ אָדער פּעקאַנז. די רעצעפּט מאכט אַ גרויס פּעקל פון וועגן 5 צו 6 טוץ שאָקאָלאַד שפּאָן קיכלעך.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 1/2 טעפּלעך אַלע-ציל מעל
- 1 לעפעלע באַקינג סאָדע
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1/2 טעפּל ליכט ברוין צוקער (פעסט פּאַקט)
- 1 גלעזל צוקער
- 2 עגגס
- 2 טישפּונז וואַניל עקסטראַקט
- 1 טעפּל פּוטער (אָדער מאַרגאַרין, צימער טעמפּעראַטור)
- 1 פּעקל (12 אונסעס אָדער 2 טעפּלעך) סעמיסוועעט שאָקאָלאַד טשיפּס
- אָפּטיאָנאַל: 1-2 טעפּלעך געהאַקט וואָלנאַץ (אָדער פּעקאַנז)
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ויוון צו 375 ° F (190 ° C / גאַס 5). גריס צוויי באַקינג שיץ לייטלי אָדער שורה זיי מיט פּאַרמעט פּאַפּיר אָדער סיליקאָנע באַקינג מאַץ.
- סיפט מעל, באַקינג סאָדע, און זאַלץ אין אַ גרויס שיסל און קאָך צו צונויפגיסן. לייג די גראַנולאַטעד און ברוין צוקער, עגגס, וואַניל און פּוטער.
- מיט אַן עלעקטריש מיקסער אויף מיטל גיכקייַט, שלאָגן די געמיש ביז גלאַט און געזונט געמישט, וועגן 1 מינוט.
- קאָך אין די שאָקאָלאַד טשיפּס און געהאַקט וואָלנאַץ אָדער פּעקאַנז, אויב ניצן.
- פאַלן דורך לעפל טעפּלעך וועגן 2 אינטשעס באַזונדער, אַנטו די צוגעגרייט באַקינג שיץ.
- באַקוויט די קיכלעך אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 10-12 מינוט, אָדער ביז בראַונד.
- אַראָפּנעמען די שאָקאָלאַד שפּאָן קיכלעך צו געשטעל צו קיל.
עצות און ווערייישאַנז
וואַרפן די פלייווערז דורך אַדינג פאַרשידענע טייפּס פון מאָרסאַלז. פּרובירן זיי מיט מילך שאָקאָלאַד טשיפּס, אַ קאָמבינאַציע פון פיסטאַשקע פּוטער אָדער בוטטערסקאָטטש און שאָקאָלאַד טשיפּס, אָדער לייגן עטלעכע טאָפפעע טשיפּס פֿאַר עקסטרע קראַנטש.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 105 |
| גאַנץ פאַט | 7 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 7 mg |
| סאָדיום | 73 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 9 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |