די טשערניצע וואַפאַלז זענען פּוכיק און געשמאַק, געמאכט מיט פריש אָדער פאַרפרוירן בלובעריז און אַ פּשוט טייג. געשלאגן יי ווייץ זענען פאָולדיד אין די טייג איידער די וואַפאַלז זענען האַלב.
די וואַפאַלז זענען געשמאַק מיט נעצבוים סירעפּ אָדער נוצן די פריש טשערניצע סירעפּ (רעצעפּט ונטער).
אויב איר'רע ניצן פריש בלובעריז, שטעלן עטלעכע באַזונדער פֿאַר גאַרניש.
עצות און ווערייישאַנז
- בלובערי סאָוס - פאַרבינדן 2 טעפּלעך פון בלובעריז אין אַ פאַן; צעקוועטשן אָדער ענגשאַפט. לייג 1/3 גלעזל פון גראַנולאַטעד צוקער, 1 לעפל פון לימענע זאַפט, און אַ לאָך פון זאַלץ. ברענגען צו אַ קאָכן איבער מיטל היץ און פאָרזעצן בוילינג פֿאַר 1 מינוט. אַראָפּנעמען פון די היץ און שטעלן 1/4 לעפעלע פון וואַניל עקסטראַקט.
- בלובערי לימענע וואַפאַלז - פאָלד וועגן 1 לעפל פון פיינלי גרייטיד לימענע פּעסטאַסיידז אין די טייג.
- פרירן לעפטאָוווער וואַפאַלז אין קליין פריזער באַגס. העאַטעד אין אַ 325 ו ויוון פֿאַר וועגן 8 מינוט אָדער רידינג אין די צוברוינער.
איר קען אויך ווי
- בלובערי פּאַנקייקס
- איין-דינען האָלענדיש בעיבי פּאַנקאַקע
- שאָקאָלאַד טשיפּ פּאַנקייקס
- בלובערי קאָרנמעאַל פּאַנקייקס
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 עגגס, אפגעשיידט
- 1 1/2 טעפּלעך מילך
- 1/2 טעפּל צעלאָזן פּוטער
- 2 טעפּלעך סיפטיד אַלע-ציל מעל
- 2 טיספּונז באַקינג פּודער
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1 לעפל צוקער
- 1 טעפּל פריש אָדער פאַרפרוירן בלובעריז, רינסעד
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ קליין מיקסינג שיסל, שלאָגן די יי ווייַס ביז סטיפפע; שטעלן באַזונדער.
- אין אן אנדער שיסל שלאָגן די יי יאָוקס; לייג מילך און צעלאָזן פּוטער.
- סיפט טרוקן ינגרידיאַנץ צוזאַמען; לייג צו די יאָוק געמיש און מישן ביז גלאַט. פאַרלייגן אין בלובעריז. דזשענטלי פאַרלייגן אין געשלאגן יי ווייץ.
- באַקן אין אַ הייס וואַפליע אייַזן.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 291 |
| גאַנץ פאַט | 21 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 12 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 7 ג |
| קאַלעסטעראָל | 116 מג |
| סאָדיום | 453 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 20 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 6 ג |