צאָפנדיק פּאַפּשוי סאַלאַט איז אַ גוט סיבה צו מאַכן צוויי אָדער מער באַטשאַז פון פּאַפּשוי אין אַ צייַט. ניצן די רגע פּאַפּשוי פֿאַר אַ געשמאַק סאַלאַט אָדער פרירן עס און נוצן עס שפּעטער.
סוזי ס פּאַפּשוי סאַלאַט איז אַ געשמאַק קאָמבינאַציע פון בייקט פּאַפּשוי, קעז, שעפע פון קריספּי קראַמבאַלד בייקאָן, פּינטאָ בינז און וועדזשטאַבאַלז. די סאַלאַט איז בישליימעס אנגעטאן מיט אַ ראַנטש-נוסח פון זויער קרעם און מייַאָנעז סאָוס. פילן פֿרייַ צו שנייַדן די פּאַפּשוי סאַלאַט צו דיין געשמאַק. רעדוצירן אָדער פאַרגרעסערן עטלעכע ינגרידיאַנץ, ויבן ביי בייקאָן אָדער קעז, אָדער נוצן ווייניקער סאָוס מישן. איינער לייענער טראַכט עס איז געווען קרימי גענוג צו זיין געדינט ווי אַ טונקען.
ניצן די אַרייַנגערעכנט רעצעפּט פֿאַר buttermilk cornbread or make your cornbread from your own favorite resipe or a mix.
עס איז אַ פאַביאַלאַס לאָנטשאַן סאַלאַט, און עס מאכט אַ ויסגעצייכנט האַרציק סאַלאַט פֿאַר אַ זומער אָוונט ווען איר האָבן עטלעכע פּאַפּשוי אויף האַנט און עס איז אויך הייס צו קאָכן. פּלאַן צוגרייטן די סאַלאַט וועגן 3 שעה אין שטייַגן פֿאַר די זייער בעסטער טאַם.
זען אויך
טעקס-מעקס שווארצע בין און פּאַפּשוי סאַלאַד
מאַקאַראָנען און שווארצע בין סאַלאַד מיט טעקס-מעק פלאַוואָר
וואָס איר דאַרפֿן
- קאָרברעאַד:
- 1 לעפל פיקשאַן (פֿאַר די סקילאַט)
- 1 3/4 טעפּלעך קאָרנמאַלע
- 1/2 טעפּל אַלע-ציל מעל
- 2 1/2 טיספּונז באַקינג פּודער
- 1/2 לעפעלע באַקינג סאָדע
- 3/4 לעפעלע זאַלץ
- 1 1/4 טעפּל בוטטערמילק
- 1 גרויס יי
- 3 טייבאַלספּונז צעלאָזן פּוטער
- סאַלאַט:
- 1 envelope ranch dressing mix (about 2 tablespoons)
- 1 גלעזל זויער קרעם, אָדער צו טעם
- 1 גלעזל מייַאָנעז אָדער געשמאַק
- 3 טאַמאַטאָוז (געהאַקט)
- 1/2 טעפּל יעדער פון רויט גלאָק פעפער און גרין גלאָק פעפער (געהאַקט)
- 1/2 טעפּל גרין ציבעלע (געהאַקט)
- 2 קאַנס (15 oz יעדער) פּינאָ בינז
- Optional: 2 cups shredded cheddar cheese
- 10 סטריפּס בייקאָן (געפּרעגלט זייער קריספּי און קראַמבאַלד)
- 2 קאַנס גאַנץ קערל פּאַפּשוי (ויסגעשעפּט) אָדער פיעסטאַ פּאַפּשוי מיט פּעפּערז
ווי צו מאַכן עס
קאָרברעאַד
- היץ די ויוון צו 425 ף (220 C / גאַס 7). שטעלן 1 לעפל פון פראָסטינג אין אַ 9- אָדער 10-אינטש סקילאַט און שטעלן די סקילאַט אין די ויוון.
- קאַמביין די קאָרנמאַל און מעל אין אַ גרויס שיסל און לייגן די באַקינג פּודער, סאָדע, און זאַלץ.
- אין אן אנדער שיסל שעפן די באַטערמילק מיט די יי און 3 טייבאַלספּונז פון צעלאָזן פּוטער.
- נעמען די סקילאַט אויס פון די ויוון און שטעלן עס אויף אַ געשטעל.
- קאַמביין די טרוקן געמיש מיט די באַטערמילק געמיש און קאָך צו צונויפגיסן געזונט. גיסן עס אין די הייס סקילאַט און צוריקקומען די סקילאַט צו די ויוון.
- רעדוצירן די ויוון טעמפּעראַטור צו 375 ף (190 C / גאַס 5) און באַקן די קאָרנבראָוו פֿאַר 20-24 מינוט, אָדער ביז בראַונד און קראַסטי אַרום די עדזשאַז.
- אַראָפּנעמען די פּאַפּשוי צו אַ געשטעל און קיל גאָר.
סאַלאַט
- צירק צוזאַמען סאַלאַט סאָוס מישן , זויער קרעם, און מייַאָנעז ביז בלענדיד; שטעלן באַזונדער.
- קאַמביין די געהאַקט טאַמייטאָוז, גלאָק פּעפּערז, און אַניאַנז. וואָרף דזשענטלי.
- צעברעקלען העלפט פון די פּאַפּשוי אין אַ גרויס שיסל. Top מיט האַלב יעדער פון בינז, פּאָמידאָר געמיש, קעז, בייקאָן, פּאַפּשוי און סאָוס געמיש. איבערחזרן לייַערס.
- קאָווער די שיסל און קאַלט די סאַלאַט פֿאַר בייַ מינדסטער 3 שעה.
- ווען גרייט צו דינען, נעמען עס אויס פון די פרידזשידער און דזשענטלי קאָך די געמיש.
סוזי ס באַמערקונג: "דעם סאַלאַט איז אויך גרויס אָן די ראַנטש סאָוס פּעקל מישן." פּלוס, איר קען לייגן קיין וועדזשיז איר ווילן. "
עצות
- פאַרבייַטן די ראַנטש סאָוס מישן מיט טאַקאָ סאָוס.
- פאַרבייַטן די פּינטאָ בינז מיט שוואַרץ בינז.