דעם פּאַפּשוי פּודינג איז אַ געשמאַק פּאַפּשוי פאַן געמאכט רייַך מיט אַ יי און מילך געמיש. די פּאַפּשוי פּודינג איז סטערד עטלעכע מאל בעשאַס די באַקינג פּראָצעס. צוקער מוסיף צו די זיסקייַט, אָבער פילן פֿרייַ צו לאָזן עס אויס אָדער נוצן אַן אָלטערנאַטיוו סוויטאַנער אָדער צוקער פאַרטרעטער. דעם קאַנטאַקי קלאַסיק איז אַ גוט ברירה פֿאַר אַ דערבי טאָג מיטאָג.
פון בעאַומאָנט ין שעף ניק סונדבערג :
"דעם זייַט שיסל איז אַזוי פאָלקס אַז מיר פאָרשלאָגן עס בייַ לאָנטש און מיטאָג יעדער טאָג. די 3-שריט קוקינג פּראָצעס און די נוצן פון ווייַס פּאַפּשוי מאַכן דעם אַ אַנדערש און יינציק ווערסיע פון דעם קאַנטאַקי קלאַסיק."
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/2 טעפּל מעל
- 1 לעפעלע זאַלץ
- 4 טיספּונז צוקער
- 3 טייבאַלספּונז פּוטער (צעלאָזן)
- 2 טעפּלעך פריש אָדער פאַרפרוירן טאָד גאַנץ קערל פּאַפּשוי (האַלב)
- 4 גרויס עגגס
- 4 טעפּלעך מילך
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ לייטלי באַטערד קאַססער שיסל, פאַרבינדן מעל, זאַלץ, און צוקער; מישן אין פּאַפּשוי און צעלאָזן פּוטער. שלאָגן עגגס און לייגן צו מילך. קאָך אין די פּאַפּשוי געמיש. פּרעהעאַט ויוון צו 450 דיגריז F.
- אָרט אין ויוון פֿאַר 10 מינוט. אַראָפּנעמען און גערודער מיט לאַנג צאָן גאָפּל, דיסטורבינג די שפּיץ ווי קליין ווי מעגלעך.
- צוריקקומען צו די ויוון פֿאַר 10 מער מינוט. איבערחזרן סטערינג פּראָצעדור.
- צוריקקומען צו ויוון פֿאַר מער ווי 10 מינוט. איבערחזרן סטערינג פּראָצעדור.
- צוריקקומען צו ויוון פֿאַר 10-15 מינוט, אָדער ביז די שפּיץ איז ליכט ברוין און די קוגל איז פעסט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 182 |
| גאַנץ פאַט | 10 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 5 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 109 מג |
| סאָדיום | 232 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 15 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 7 ג |