01 פון 07
קאַננינג בלועבערריעס אָן מוסיף צוקער אָדער פליסיק
פריש בלובעריז. דערפאַרונג קאַמענעוואַ / ייעעם / געטי בילדער ווייַטער צו ייַז קאַלט בלובעריז , דאָס איז אַ באַליבט אופֿן פֿאַר פּראַזערווינג דעם סקרומפּטיאָוס פרוכט. עס פּרעזערווירט די טאַם פון פריש בלובעריז ביוטאַפלי און האט די מייַלע פון זייַענדיק עפּעס איר קענען קראָם אין צימער טעמפּעראַטור (און נישט זאָרג וועגן אויב די מאַכט גייט אויס).
02 פון 07
צוגרייטן בלועבערריעס פֿאַר קאַנינג
ZenShui / Laurence Mouton פאָטאָאַלטאָ אַגענסי רף קאָללעקטיאָנס / Getty Images וואַשן די בלובעריז אין אַ קאַלאַנדער און לאָזן פֿאַר אַ ביסל מינוט ביז זיי זענען ונ דורך ויסגעשעפּט. סאָרט דורך זיי און קאַמפּאָוסט אָדער אַוועקוואַרפן קיין וואָס זענען אונטער-צייַטיק אָדער שריוואַלד. אויך, קאַמפּאָסט אָדער אַוועקוואַרפן קיין סטעמס.
03 פון 07
ברענגען וואַסער צו אַ באָיל פֿאַר בלאַנטשינג
סקאַט אַקערמאַן / פליקקר / קק 2.0 בשעת איר זענט פּריפּערינג די בלובעריז, ברענגען אַ מיטל-גרויס טאָפּ פון וואַסער צו אַ קאָכן.
04 פון 07
בונד די בלועבערריעס אין טשעעסעקלאָטה
בונד די געוואשן און סאָרטעד בלובעריז לאָסלי אין אַ איין שיכטע פון טשעעסעקלאָטה . עס ס מערסט באַקוועם צו טאָן דעם איין פּינט פון פרוכט אין אַ צייַט רעכט צו דער שמאָל ברייט פון רובֿ געשעפט טשעעסעקלאָטה.
05 פון 07
בלאַנטש די בלועבערריעס
בלאַנטשינג די בלובעריז איידער קאַנינג זיי העלפט צו ראַטעווען ווי פיל פון זייער טאַם און געוועב ווי מעגלעך. דעם שריט מאכט עס מעגלעך צו נוצן דיין קאַנד בעריז שפּעטער פיל ווי איר וואָלט האָבן די פריש פרוכט - אויף יאָגורט, אין פּאַנקייקס און מאַפאַנז, אאז"ו ו.
ניצן טאָנגס צו האַלטן אַנטו די נאַט סוף פון די טשעעסקלאָטע פּעקל פון בלובעריז. טונקען עס אין די טאָפּ פון בוילינג וואַסער און דזשענטלי סווערל די פּעקל צוריק און אַרויס פֿאַר 30 סעקונדעס.
איר קען זען עטלעכע זאַפט סטאַינס דערשייַנען אויף די טשעעסעקלאָטה. דאָס איז נאָרמאַל.
איר קענען שיצן די טשעעסעקלאָטה פֿאַר סאַבסאַקוואַנט באַטשאַז פון בלובעריז, אָדער שווענקען און טרוקן עס פֿאַר אן אנדער צוקונפֿט נוצן.
06 פון 07
מאַסע די קאַננינג דזשאַרס מיט בלאַנטשעד בלועבערריעס
מיקראָמאַנ 6 / געטי בילדער ונטיע די טשעעסעקלאָטה פּעקל פון בלאַנטשעד בלובעריז און לוסלי פּלאָמבירן אַ ריין קאַנינג סלוי מיט די פרוכט. פֿאַר דעם אופֿן, עס איז ניט נייטיק צו סטעראַלייז די דזשאַרז. סקרו אויף די קאַנינג דעקל. אויב איר האָבן מער בלובעריז אַז איר קענען צו, גיינ ווייַטער מיט יעדער פּינט ווי אויבן.
07 פון 07
קענען די בלאַנטשעד בלועבערריעס
בילדער / Getty Images פּראָצעס די פּינט דזשאַרז פון בלאַנטשעד בלובעריז אין אַ בוילינג וואַסער וואַנע פֿאַר 15 מינוט.
אויב איר באַשליסן צו טאָן קוואַרץ דזשאַרס אלא ווי פּינץ, פּראָצעס זיי פֿאַר 20 מינוט.
די פרוכט קען ייַנשרומפּן אַ ביסל און ויספאָרשן עטלעכע זאַפט בעשאַס קאַנינג. דאָס איז נאָרמאַל.
אַנאָופּאַנד דזשאַרז פון קאַנד בלובעריז וועט האַלטן אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר 1 יאָר. זיי זענען נאָך זיכער צו עסן נאָך אַז, אָבער זייער קוואַליטעט וועט אַראָפּגיין. קראָם געעפנט דזשאַרז פון קאַנד בלובעריז אין די פרידזשידער.