01 פון 09
ווי צו מאַכן אַ ייַזקרעם באָמבע
פאָטאָ © Kimberly Kunaniec אַ ייַז קרעם באָמבע איז אַ פּשוט, לייערד ייַז קרעם שיסל וואָס וועט ימפּאָנירן דיין געסט. נאָר טאָן ניט זאָגן זיי ווי פּשוט עס איז צו שטעלן צוזאַמען. איר קענען אַפֿילו נוצן דיין באַליבט קראָם-געקויפט ייַז קרימז און סאָרבעט צו מאַכן עס. דאָ, מיר געניצט שאָקאָלאַד און טרוסקאַווקע ייַז קרימז מיט מיין באַליבסטע מאַנגאָ סאָרבעט , אָבער איר קענען עקספּערימענט מיט קיין טאַם קאָמבינאַציע איר ליבע. נאָך אַלע, די בעסטער רעסאַפּיז זענען די אָנעס וואָס זענען גרינג צו פּערסאַנאַלייז!
קלייַבן אייער עקוויפּמענט: איר וועט דאַרפֿן דרייַ פריזער-זיכער באָולז, אַזאַ ווי ומבאַפלעקט שטאָל אָדער פּירעקס. דער גרעסטער איינער זאָל זיין 2 צו 2.5 קוואַרץ און די אנדערע צוויי זאָל נעסט ין עס. איר וועט אויך דאַרפֿן אַ ספּאַטשולאַ, פּלאַסטיק ייַנוויקלען, און דרייַ פלייווערז פון אייז קרעם אָדער סאָרבעט.
פֿאַר דעם ייַז קרעם באָמבע, מיר געוויינט שאָקאָלאַד און טרוסקאַווקע ייַז קרעם, פּלוס מאַנגאָ סאָרבעט פֿאַר די צענטער. פרוכט סאָרבעטז זענען אַ גרויס ברירה ווייַל זיי האָבן אַזאַ וויבראַנט פארבן.
02 פון 09
סטאַרטינג דיין ייַזקרעם באָמבע
פאָטאָ © Kimberly Kunaniec לאָזן די ערשטער טאַם פון ייַז קרעם צו פאַרווייכערן אין די פרידזשידער וועגן 30 מינוט איידער איר אָנהייבן. געבן די ייַז קרעם אַ גוט קאָך און נוצן אַ שייגעץ ספּאַטשולאַ צו פאַרשפּרייטן די ייַז קרעם יוואַנלי אַרויף די זייטן פון די גרעסטער שיסל.
03 פון 09
שאַפֿן אַ אפילו ייַזקרעם לייַער
פאָטאָ © Kimberly Kunaniec ראַפּט די אַרויס פון די רגע שיסל אין פּלאַסטיק ייַנוויקלען. דרוק דעם שיסל פעסט אין די אייז קרעם צו מאַכן אַן אַפֿילו שיכטע.
04 פון 09
פרירן די אייז קרעם ביז פערמלי שטעלן
פאָטאָ © Kimberly Kunaniec לאָזן די רגע שיסל ין דער ערשטער און שטעלן אין די פריזער ביז פעסט. דערווייַל, שטעלן די רגע טאַם פון ייַז קרעם אין די פרידזשידער צו פאַרווייכערן.
05 פון 09
לייג אַ צווייטע ייַזקרעם טאַם צו דיין באָמבע
פאָטאָ © Kimberly Kunaniec איבערחזרן דעם פּראָצעס דורך פארשפרייטן די רגע טאַם פון אייז קרעם אָדער סאָרבעט איבער די ערשטער, ראַפּינג די אַרויס פון דער קלענסטער שיסל אין פּלאַסטיק ייַנוויקלען, און דרינגלעך פעסט צו מאַכן אַן אַפֿילו שיכטע. פרירן צו שטעלן די רגע טאַם.
שטעלן די לעצט טאַם פון ייַז קרעם אין די פרידזשידער צו פאַרווייכערן פֿאַר 30 מינוט.
06 פון 09
לייגן די דריט און פינאַל אייז קרעם פלאַוואָר
פאָטאָ © Kimberly Kunaniec אַראָפּנעמען די שיסל און פּלאָמבירן די רוען פּלאַץ מיט די לעצטע טאַם פון אייז קרעם אָדער סאָרבעט. צוריקקומען צו די פריזער פֿאַר בייַ מינדסטער איין שעה אַזוי אַז עס קען גאָר שטעלן.
07 פון 09
ניצן הייס וואַסער צו ונמאָלד דיין באָמבע
פאָטאָ © Kimberly Kunaniec פּלאָמבירן דיין זינקען מיט הייס וואַסער. קאַרעפוללי טונקען די שיסל אין די וואַסער פֿאַר 10 סעקונדעס. איר זענט טריינג צו נאָר צעשמעלצן די ברעג פון די ייַז קרעם באָמבע אַזוי עס וועט אַרויסלאָזן פון די שיסל.
08 פון 09
פליפּ די אייז קרעם באָמבע אויף אַ טעלער
פאָטאָ © Kimberly Kunaniec פליפּ די שיסל איבער אַנטו אַ טעלער מיד נאָך איר טונקען עס אין די הייס וואַסער. איר קען דאַרפֿן צו נוצן אַ קליין ספּאַטשולאַ אָדער מעסער צו העלפן באַזונדער די ייַז קרעם פון די שיסל.
09 פון 09
רעפטל און דינען אייער ייַזקרעם באָמבע
פאָטאָ © Kimberly Kunaniec ווייַזן די ייַז קרעם צו די פריזער איינער לעצט צייַט צו פעסט שטעלן. רעפטל די באָמבע-ווי אַ פּיראָג, ניצן אַ שווער, שאַרף מעסער און הנאה! איר קענען באַצירן די טעלער מיט דיין באַליבט סאָוס, פריש וויפּט קרעם, אָדער אַ ספּרי פון מינט, אָדער נאָר דינען ווי איז.
עצות און אַלטערנאַטיאָנס
- איר קענען נוצן קיין דרייַ ייַז קרעם פלייווערז איר הנאה, אָבער פּרובירן צו קלייַבן אָנעס מיט קאַנטראַסטינג פארבן. א העל סאָרבעט וועט מאַכן דיין ייַז קרעם באָמבע שיין! איך ליבע ניצן מאַנגאָ אָדער מאַלענע סאָרבעט פֿאַר זייער דרייסט פלייווערז און פארבן.
- פאַרענדיקן די פּרעזענטירונג. שאַפֿן אַ אַנדערש קוק פֿאַר דיין ייַז קרעם באָמבע דורך פארשפרייטן אַ לעצט שיכטע פון דער ערשטער טאַם אַריבער די דנאָ פון די באָמבע נאָך אַדינג די דריט טאַם. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו פרירן עס גאָר איידער אַנלאָודינג עס פון די שיסל.
- לייג עטלעכע שטיקל צו דיין פאַרבייַסן. פֿאַר עפּעס אפילו פאַנסיער, פאַרשפּרייטן אַ דין פּלאַסט פון אייז קרעם אַריבער די גאנצע דנאָ פון דיין באָמבע און דריקן אַ שיכטע פון שטיקל אַנטו עס. רעגע ייַז קרעם שטיקל!