דעם קק מאַנהאַטטאַן רעצעפּט איז אַ זייער פייַן-טונד ווערייישאַן אויף די קלאַסיש מאַנהאַטטאַן קאָקטייל וואָס פֿעיִקייטן איינער פון די גרויס קאַנאַדיאַן ווהיסקייס געפונען אויף הייַנט ס מאַרק. די קאָקטייל איז ווי פּשוט ווי רובֿ אנדערע מאַנהאַטטאַנס און רופט אויס קאַנאַדיאַן קלוב קלאַסיק 12 יאר ישן ווי די שנאַפּס פון ברירה.
דער שליסל צו מאַכן אַ גרויס טייסטינג מאַנהאַטטאַן מיט די בלענדז געשאפן אין קאַנאַדע איז סעלינג די רעכט פלאַש פון שנאַפּס און עס נעמט אַ פלאַש ווי סיסי קלאַסיק 12 צו טאַקע ציען עס אַוועק צו שליימעס. עס איז אַ פלייווערפאַל באַזע וואָס איז אַקסענטיד מיט אַ קליין פּראָפּאָרציע פון זיס ווערמוט און אַ איין לאָך פון אַנגאָסטוראַ ביטטערס.
טאָן זיך אַ טויווע און מישן אַרויף דעם קאָקטייל פּונקט ווי געשריבן ווייַל עס טאַקע איז דער בעסטער וואָג פֿאַר ברענגען דעם ימפּרעסיוו און רייַך שנאַפּס אין די יקאָניק טרינקען.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 אונסעס קאַנאַדיאַן קלוב קלאַסיק 12 וויסקי
- 2/3 אונס
- זיס ווערמוט
- 1 לאָך אַנגאָסטוראַ ביטטערס
- מאַראַסטשינאָ קאַרש
ווי צו מאַכן עס
- גיסן די ינגרידיאַנץ אין אַ קאָקטייל שאַקער אָנגעפילט מיט ייַז.
- שאַקינג וויגעראַסלי .
- שפּאַנונג אין אַ טשילד קאָקטייל גלאז .
- גאַרניטער מיט קאַרש.
מער עצות פֿאַר מאכן אַ גרויס קק מאַנהאַטטאַן
קאַנאַדיאַן קלוב קלאַסיק 12 איז אַ פּרעמיע ווערסיע פון די באַרימט קאַנאַדיאַן שנאַפּס, קאַנאַדיאַן קלוב. עס איז אַ דעד אין שייעך באַראַלז, וואָס האָבן אַ מער פּראַנאַונסט גערשטן כאַראַקטער און אַ פולער גוף מיט הערות פון דעמב און טאַפי. עס באמת איז איינער פון די בעסטער צווישן די CC Whisky פּאָרטפעל .
כאָטש הייַנט מיר אָפֿט טראַכטן וועגן ניצן בורבאָן אָדער קאָרן שנאַפּס אין אונדזער מאַנהאַטטאַן, עס איז געווען אַ נומער פון יאָרן ווען קאַנאַדיאַן שנאַפּס איז די מערסט פאָלקס סטיל און די קק מאַנהאַטטאַן איז אַ צינדז צו יענע טעג.
מיר קענען אַטריביוט דעם נוסח טוישן צו די אַוויילאַבילאַטי פון גרויס קאָרן שנאַפּס (וואָס איז געווען אַ זעלטנקייַט אין דער מיטן 20 יאָרהונדערט) און בורבאָן ס ריסערדזשאַנס צו די סוף פון די צייט. אַמאָל טרינדערס זענען ביכולת צו געפֿינען גרויס, פאַרלאָזלעך ווייזיז פון די צוויי סטיילז און זענען דיססיסקאַווערינג דער אָריגינעל טעם פון קלאַסיש קאַקטיילז , קאַנאַדיאַן שנאַפּס אנגעהויבן צו נעמען אַ צוריק אַוועקזעצן און, סאַדלי, עס אויך אנגעהויבן צו טאַרניש די נוסח ס שעם ווי אַ גאַנץ.
איר וועט אויך באַמערקן אַז דער רעצעפּט רופט פֿאַר "2/3 אונס זיס ווערמוט." דאָס איז אַ מעאַסורעמענט וואָס מיר טאָן ניט זען אָפט אין קאַקטיילז און עס איז גאָר גענוי. מיר אָפט אָפּט פֿאַר 3/4 אָדער 1/2 אונס פּורז כאָטש אויב איר קענען געפֿינען אַז מיטל ערד, דעמאָלט די קק מאַנהאַטטאַן טאַקע שיינט.
ווי מיט קיין קאָקטייל אַז רופט פֿאַר אַ לאָך פון ביטטערס , עס איז אַ יקערדיק ינגרידיאַנט אַז זאָל ניט זיין אָוווערלוקט אָדער פארגעסן. ביטטערס זענען די שליסל צו באַלאַנסינג אויס אַ קאָקטייל און, כאָטש זיי ויסקומען נישטיק, זיי טאַקע זענען וויטאַל. פּרובירן עס פֿאַר זיך און מישן דעם טרינקען אַרויף מיט און אָן די ביטטערס און טאָן אַ זייַט-דורך-זייַט פאַרגלייַך. עס קען נאָר מאַכן איר אַ ביטטערס באַליווער.
ווי שטאַרק איז די קק מאַנהאַטטאַן?
אַלע מאַנהאַטטאַנס און מארטין זענען שטאַרק קאַקטיילז ווייַל זיי זענען כּמעט שטענדיק לעגאַמרע געמאכט פון מאַשקע. מיר פאַרלאָזנ אויף די אויפגעטרייסלט ייַז צו זייען זיי אַראָפּ גענוג גענוג צו געפינען אַ וואָג און נידעריקער דער אַלקאָהאָל צופרידן.
אין קיין פאַל, CC Classic 12 איז אַ 80 פּראָבע ווייזל, און אויב מיר זענען צו מישן אַז מיט 30 דערווייַז ווערמוט, דעמאָלט דער טרינקען וועט ענדיקן אַרויף בייַ נאָר 29% אַבוו (58 דערווייַז) .
רעצעפּט קאָורטעסי: קאַנאַדיאַן קלוב ווהיסקי
Edited by Colleen Graham
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 72 |
| גאַנץ פאַט | 5 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 11 mg |
| סאָדיום | 147 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 2 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 4 ג |