ציבעלע סקאָנעס

די סייווערי און ווייך אָניאָן סקאָנעס זענען טאַקע בעסטער געדינט רעכט אויס פון די ויוון, סלאַטטערעד מיט פּוטער. זיי זענען געשמאַק געדינט מיט קיין זופּ אָדער סטו, אָדער ווי טייל פון אַ ברויט טאַץ פֿאַר בראַנטש פֿאַר די וואס וואָלט אלא עסן עפּעס וואָס איז נישט אַזוי זיס. סקאָנעס זענען שנעל ברעדז, אָבער די טייג איז סטייפּער אַזוי עס איז נאָר געשאפן אין אַ קייַלעכיק אויף אַ באַקינג בויגן, שנייַדן אין די וועדזשטאַבאַלז און בייקט.

דורך דעם וועג, די סומע פון ​​באַקינג פּודער איז ריכטיק; איין לעפל. זייט זיכער צו נוצן באַקינג פּודער, נישט באַקינג סאָדע, אָדער די רעצעפּט וועט נישט אַרבעטן. אַז ס אַ פּראָסט גרייַז געמאכט אין באַקינג. באַקינג פּודער איז געמאכט פון באַקינג סאָדע פּלוס אַ זויער, אַזוי די סאָדע וועט פּינע און לייגן לופט באַבאַלז צו די טייג.

דאס איז אַ גרויס רעצעפּט פֿאַר אָנהייב קאָכן צו מאַכן ווייַל עס איז אַזוי גרינג. איר טאָן ניט האָבן צו שנייַדן פלייש אין מעל און דאָרט ס קיין מעסינג אַרום מיט מעזשערמאַנץ.

וואָס איר דאַרפֿן

• 1 געל ציבעלע (געהאַקט)
• 1/3 טעפּל גרין ציבעלע (כאַפּט)
• 2 קלאָוועס קנאָבל (מינסט)
• 1/3 טעפּל פּוטער
• 2 cups
• מעל
• 1/3 טעפּל פּאַרמעסאַן קעז (גרייטיד)
• 2 טייבאַלספּונז צוקער
• 1 לעפל באַקינג פּודער
• 1/4 לעפעלע פעפער
• 1/2 לעפעלע זאַלץ
• 1/3 טעפּל ליכט קרעם
• 1 יי (געשלאגן)
• פּוטער

ווי צו מאַכן עס

פּרעהעאַט די ויוון צו 400 ° F.

אין אַ קליין מייקראַווייוו-זיכער שיסל, פאַרבינדן די געל ציבעלע, גרין אַניאַנז, קנאָבל, און פּוטער. מייקראַווייוו אויף הויך פֿאַר 2 מינוט, דעמאָלט גערופֿן דעם געמיש. מיקראָוואַווע פֿאַר אנדערן 1-2 מינוט אָדער ביז די וועדזשטאַבאַלז זענען ווייך. אַראָפּנעמען די שיסל פון די ויוון און לאָזן די וועדזשטאַבאַלז קיל פֿאַר 10 מינוט.

קאַמביין די מעל, קעז, צוקער, באַקינג פּודער, פעפער און זאַלץ אין גרויס שיסל און קאָך צו מישן.

לייג די סאַוטעעד ציבעלע געמיש צו די מעל געמיש צוזאמען מיט אַלע די צעלאָזן פּוטער, ליכט קרעם, און יי. קאָך בלויז ביז קאַמביינד מיט אַ לעפל. דזשענטלי דריקן די טייג צוזאַמען מיט דיין הענט צו פאָרעם אַ פּילקע.

אויף אַן אַנסאַלייזד קיכל בלאַט, דריקן די טייג אין אַן 8 "קרייַז. דורכשניט דעם קרייַז אין 8 וועדזשיז, ווי איר האָט קאַטינג אַ פּיראָג.

באַקן פֿאַר 12-15 מינוט אָדער ביז די סקאָנעס זענען לייטלי בראַונד. באַרשט מיט מער צעלאָזן פּוטער און דינען מיד.