קאָרנמעאַל מוש איז אַ סאָוטהערן באַליבט-אַ קאָמבינאַציע פון קאָרנמעאַל און וואַסער אָדער מילך, האַלב אויף דעם הרובע ביז עס איז אַ קרימי קאָנסיסטענסי. עס איז ווי גריט 'ווייַט קוזינע, אָבער ווען איר טאָן ניט עסן מיט אַ סוויטאַנער (לויט צו אמת סאָוטהאַמערס), קאָרנמעאַל מישן איז ריפּינג פֿאַר אַ סווירל פון נעצבוים סירעפּ, מאכן עס אַ טרייסט קאַשע.
קאָרנמעאַל מוש איז אויך קאַמאַנלי געדינט געפּרעגלט, ווי אין דעם רעצעפּט. דער געמיש איז לינקס צו שטעלן אָדער געשטעלט אין די פרידזשידער צו טשיל און דעמאָלט שנייַדן אין סקווערז אָדער רעקטאַנגגאַלז. נאָך קאָאַטינג מיט אַ דריינג פון קאָרנמעאַל, די סלייסיז זענען געפּרעגלט אין בייקאָן דריפּפּינגס, פּוטער אָדער בוימל. די ברעקלעך בלייַבן קרימי אינעווייניק בשעת דעוועלאָפּינג אַ קריספּי יקסטיריער.
פריימד קאָרנערמאַל מאַש איז גרויס ווי אַ פארניכטונג, זייַט שיסל אָדער פֿאַרבייַסן, אָדער געדינט מיט בייקאָן און עגגס פֿאַר פרישטיק . דיין קידס וועט ליבע זיי ווי אַן אָלטערנאַטיוו צו פראנצויזיש טאָסט און פּאַנקייקס-שנייַדן די שטעלן מאָך אין "פינגער," פּרעגלען, און לאָזן די קידס טונקען אין סירעפּ.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 3/4 טעפּלעך וואַסער
- 1 טעפּל קאָרנמעאַל (פּלוס עקסטרע פֿאַר פריינג)
- 1 לעפעלע זאַלץ
- 1 לעפעלע צוקער
- 1 טעפּל קאַלט וואַסער
- 1 פלאַש ייל פֿאַר פריינג (אָדער בייקאָן דריפּפּינגס)
- אָפּטיאָנאַל: פּוטער און נעצבוים סירעפּ פֿאַר געדינט
ווי צו מאַכן עס
- ברענגען די וואַסער צו אַ קאָכן אין אַ פאַן. קאַמביין רימיינדיד ינגרידיאַנץ אין אַ מיקסינג שיסל.
- ביסלעכווייַז לייגן קאָרנמאַל געמיש צו די בוילינג וואַסער, סטערינג קעסיידער. קאָכן ביז די געמיש טיקאַנז, סטערינג אָפט. ווען טיקאַנד, דעקן, דרייען היץ צו לאָואַסט באַשטעטיקן און קאָכן פֿאַר 20-25 מינוט.
- גיסן אין אַ קליין לאַבן פּאַן. קיל דעמאָלט קעלט ונ דורך אין די פרידזשידער.
- צו ונמאָלד די קאָרנמאַל מאַש, לוסאַן עדזשאַז מיט אַ ספּאַטשולאַ. קער אויס אַ קאַטינג ברעט. שנייַדן אין 1/2-אינטש סלייסיז.
- אָרט עקסטרע פּאַפּשוי אויף אַ פּליטקע טעלער און טונקען יעדער רעפטל אין קאָרנמעאַל, קאָוטינג ביידע זייטן.
- היץ אַ ביסל בייקאָן דריפּפּינגס און / אָדער בוימל איבער מיטל היץ אין אַ סקעלעט און פּרעגלען קאָרנמעאַל סלייסיז. ווענדן צו ביידע ביידע זייטן.
- דינען מיט פּוטער און הייס סירעפּ. געשמאַק מיט בייקאָן און עגגס, אויך. ראַפּינג אַניוזד קאָרעמאַל מאַש אין פּלאַסטיק ייַנוויקלען און קראָם אין די פרידזשידער.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 59 |
| גאַנץ פאַט | 1 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 8 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 13 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |