רינדערנס גרוי און אַניאַנז סמאָומינג די פלייווערפאַל האַמבורגער סטייקס. ניצן כאָוממייד אָדער קאַנד סאָוס אין דעם גרינג שיסל. דעם ווינטידזש רעצעפּט איז זיכער צו ברענגען צוריק מעמעריז!
דינען די ווונדערלעך האַמבורגער סטייקס מיט מאַשט פּאַטייטאָוז און דיין באַליבט זייַט וועדזשטאַבאַלז אָדער אַ סאַלאַט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פונט דאַר ערד טשאַק (וועגן 85% דאַר)
- 1/2 טעפּל וואַסער
- 1 לעפעלע זאַלץ
- 1/4 לעפעלע שוואַרץ פעפער
- 1/4 גלעזל פייַן טרוקן ברעקלעך
- 3 מיטל אַניאַנז (סלייסט)
- 1 קענען רינדערנס סאָוס אָדער וועגן 1 1/2 צו 2 טעפּלעך פון
- צוגעגרייט ברוין יויך
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ גרויס שיסל, פאַרבינדן די ערד רינדערנס, וואַסער, זאַלץ, פעפער און ברויט ברעקלעך . בלענד ונ דורך.
- מאָלן דעם רינדערנס געמיש אין 4 גרויס פּאַטיז.
- אין אַ גרויס סקעלעט איבער מיטל היץ, ברוין האַמבורגער סטייקס אויף איין זייַט. דרייַ די בורגערס איבער און לייגן די סלייסט אַניאַנז; ברוין לייטלי.
- לייג די יויך, דעקן די פּאַן, און רעדוצירן די היץ צו נידעריק. סימער די בורגערס אין די יויך פֿאַר 30-40 מינוט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 442 |
| גאַנץ פאַט | 16 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 7 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 7 ג |
| קאַלעסטעראָל | 101 מג |
| סאָדיום | 2,292 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 35 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 38 ג |