פריש פייגן זענען נאָוטאָריאַסלי, פּראָבלעמאַטיקלי שוואַך. דורך לייטלי קאָכן זיי אין אַ ספּייסט סירעפּ, איר יבערמאַכן יידל פריש פייגן אַז לעצט אָבער אַ טאָג אָדער צוויי אין כאַרטיער, דיפּער פלייווערד, מער בלענדיק טריץ.
באַמערקונג אַז דאָס איז אַ ספּעציעל שליימעסדיק וועג צו מאַכן נוצן פון ווייניקער-ווי-סופּרעמעלי-זיס פייגן, ספּעציעל ברוין טערקיי פייגן , ווייַל זיי באַקומען האַלב אין אַ זיס סירעפּ. דינען די פייגן און זייער סירעפּ אויף זייער אייגן - אָדער, אַפֿילו בעסער אין מיין אַניוועסדיק מיינונג, איבער ייַז קרעם צו גרויס ווירקונג. זיי זענען אויך שיינע צוזאמען קלאָר, ונסוועעטעד יאָגורט (ווי פרישטיק אָדער פאַרבייַסן), ספּאָאָלע אָנטו האָבערגריץ אָדער אנדערע הייסע טוווע, אָדער אַפֿילו אויף פּאַנקייקס אָדער וואַפאַלז (איך האב שוין באקאנט צו טשאַפּ זיי אַ ביסל אין דעם פאַל). די סירעפּ-האַלב פייגן זענען אויך שיינע ווי אַ אַקאַמפּנימאַנט צו מיץ אַז נוץ פון אַ זיס שלאָגן ווי כאַזער, קאַטשקע, אָדער לאַם.
פֿאַר מער יאַמי וועגן צו נוצן פריש פייגן, זען 10 Easy Fig Recipes .
וואָס איר דאַרפֿן
- 12 פריש פייגן
- 1/2 טעפּל צוקער
- 1/2 צימערינג שטעקן
- 2 צו 3 גאַנץ קלאָוועס (אַפּשאַנאַל)
- 2 צו 3 שוואַרץ פּעפּפּערקאָרנס (אַפּשאַנאַל)
- 1 צו 2 גאַנץ קאַרדאַמאָם פּאָדס (אַפּשאַנאַל)
- 2 אָלספּייס בעריז (אַפּשאַנאַל)
- 1/4 לעפעלע פרעשלי גרייטיד מושקאַט (אַפּשאַנאַל)
ווי צו מאַכן עס
- ברענגען די צוקער און 1 גלעזל וואַסער צו אַ מליען אין אַ מיטל פאַן (עס זאָל זיין גרויס גענוג צו האַלטן אַלע די פייגן). קאָך ווי דארף צו צעלאָזן די צוקער. לייג די העלפט פון אַ צימערינג שטעקן און וועלכער אנדערע בשמים וואָס איר קלייַבן צו נוצן (אָדער אַלע פון זיי!) און מיקס די סירעפּ פֿאַר וועגן 10 מינוט.
- באַזייַטיקן און אַוועקלייגן די סטעמס פון די פייגן; שטעלן די פייגן אין די סירעפּ. מליען וועגן 5 מינוט. דו זאלסט נישט קאָכן זיי אויך לאַנג, אָדער זיי וועלן גאָר פאַלן באַזונדער.
- אַראָפּנעמען די פייגן פון די סירעפּ און לאָזן די פייגן און סירעפּ קיל סעפּעראַטלי פֿאַר וועגן 15 מינוט (אויב איר פאַרלאָזן די פייגן אין, זיי וועלן פאַרווייכערן און אָנהייבן צו פאַלן באַזונדער אַ ביסל, אַזוי אויב אַז געזונט גוט, לאָזן זיי אין!).
- אַמאָל אַ ביסל קולד אַוועק, שפּאַנונג די סירעפּ, אַוועקוואַרפן די בשמים, און גיסן די סירעפּ צוריק איבער פייגן.
ניצן די פייגן וואַרעם, זיי זענען באמת לאָססיאָוס אין דעם פונט-אָדער קראָם, באדעקט און טשילד, פֿאַר אַרויף צו וועגן 2 וואָכן (זיי קען אויך דויערן מער, אָבער די פייַג וועט ווערן סאַפטער און סאַפטער איבער צייַט, און זיי וועלן אָנהייבן צו פאַלן באַזונדער אַ ביסל נאָך אַז). איך ווי צו לייגן די פייגן אין אַ גלאז סלוי און גיסן די סירעפּ אויף זיי צו קראָם אין די פרידזשידער, אַזוי ווי איך קענען זען זיי און געדענקען צו נוצן זיי פריער ווי שפּעטער!
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 263 |
| גאַנץ פאַט | 1 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 14 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 68 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 9 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |