איך ליבע פויליש ווורשט . עס איז עפּעס וועגן די מילד ספּיקינעסס פון דעם פלייש, די קרוכלע קייסינג אַז סנאַפּס ווען איר בייסן אין עס; די דזשוסינאַס פון די ווורשט וואָס יקספּלאָודז אין דיין מויל וואָס איז פשוט גאנץ. זיי זענען געשמאַק בוילד, בראָדעד, ראָוסטיד, גרילד, אָדער סוטיד. איך ווי זיי קלאָר, געדינט מיט קאָלעסלאַוו, אויף הייס הונט בונס לייץ מיט זענעפט, בייקט אין קאַססעראָלעס , און דעם וועג: הייס און זאַפטיק, סלייסט און געשטעלט אויף שפּיץ פון די גאנץ קאַרטאָפל סאַלאַט.
די קאַרטאָפל סאַלאַט, פון קורס, מוזן זיין מיין מוטער 'ס פּאָטאַטאָ סאַלאַד , די רעצעפּט אַז זי גאַט פון איר באָבע. דעם רעצעפּט איז זייער פּשוט אָבער מוזן זיין נאכגעגאנגען צו די בריוו. איר מוזן נוצן רויט פּאַטייטאָוז און קאָכן זיי. זיי זענען פּילד נאָך קוקינג, און צוגעגעבן צו אַ וועלוואַטי סאָוס געמאכט פון מייַאָנעז, נס ווהיפּ סאַלאַד סאָוס, מילך, און זענעפט. דאס איז עס! זייַן פּאַשטעס כיילייץ אַלע די פלייווערז פון די ינגרידיאַנץ. איך האָבן קיינמאָל געדינט עס צו ווער עס יז וואס האט ניט ליב געהאט עס.
Top אַז קיל און קרימי סאַלאַט מיט געווירציק, הייס און זאַפטיק ווורשט פֿאַר אַ ווונדערלעך מייַכל. דאס איז די גאנץ רעצעפּט צו יז איר פון זומער צו פאַלן. איר באַקומען די ווונדערלעך ווייך טאַם פון די קאַרטאָפל סאַלאַט, דער קלאַסיש זומער סאַלאַט, מיט די קרוכלע ביס פון די וואַרעם סאָסידזשיז. איך קענען נישט טראַכטן פון אַ בעסער קאָמבינאַציע פֿאַר מיטאָג.
אַלע איר דאַרפֿן צו דינען מיט דעם סאַלאַט איז עטלעכע פריש פרוכט און טאָמער עטלעכע קרוכלע ברויט אָדער ציבעלע סקאָנעס . אָדער כאָוממייד קראַקערז. א קעלט פראָסטיק פלאַש פון ביר איז די גאנץ טרינקען, אָדער אפֿשר עטלעכע קאַלט לימענאַד געדינט איבער ייַז. פֿאַר פאַרבייַסן, שאָקאָלאַד שפּאָן קיכלעך אָדער ייַז קרעם סאַנדוויטשיז וואָלט זיין גאנץ.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 רעצעפּט מייַן מוטער 'ס פּאָטאַטאָ סאַלאַד
- 8-10 פויליש סאָסידזשיז
- 1/2 טעפּל וואַסער
ווי צו מאַכן עס
צוגרייטן די קאַרטאָפל סאַלאַט די נאַכט איידער. עס דאַרף עטלעכע מאָל צו זאַמלען זיך און פֿאַר די פלייווערז צו צונויפגיסן און מעלדן. אַז ס 'גוט - דאָס איז די גאנץ מאַכן פאָרויס רעצעפּט, ווייַל קוקינג די סאָסידזשיז נעמט נאָר אַ ביסל מינוט.
שטעלן די סאָסידזשיז אין אַ קאַלט סקעלעט און לייגן 1/2 טעפּל פון וואַסער. שטעלן די סקילעט איבער מיטל הויך היץ און ברענגען צו אַ קאָכן. דרייַ די סאָסידזשיז טייל מאָל און טרייסלען די פּאַן ביז די וואַסער יוואַפּערייץ.
איצט די סאָסידזשיז וועט אָנהייבן צו ברוין און ספּאַטער. האַלטן שאַקינג די פּאַן ביז זיי זענען געזונט ברוין, הייס און זאַפטיק. דאס זאָל נעמען וועגן 10 מינוט גאַנץ.
אַראָפּנעמען די סאָסידזשיז פון די פּאַן און אָרט אויף אַ טעלער. זאל שטיין פֿאַר אַ ביסל מינוט אַזוי די דזשוסאַז רידיסטריביוט. דעמאָלט רעפטל די סאָסידזשיז אין אַ ווינקל.
שטעלן די ווורשט סלייסיז אויף די קאַרטאָפל סאַלאַט און דינען מיד.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 178 |
| גאַנץ פאַט | 13 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 5 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 6 ג |
| קאַלעסטעראָל | 34 mg |
| סאָדיום | 417 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 7 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 8 ג |