זיכער, מיר אַלע וויסן אַז פּיצאַ איז שיין פיל יעדער מענטש ס באַליבט עסנוואַרג טאָמיד ... אָבער וואָס כאַפּאַנז ווען איר פאַרבינדן אַז איטאַליעניש געשמאַק מיט אַן אמעריקאנער קלאַסיש? א סופּער מעשוגע ווייַס פּיצאַ גרילד קעז - וואָס ס וואָס!
קריספּי בייקאָן, פרוטי סטיינקי טאַלעגגיאָ קעז, ליכט און ערי ריקאָטאַ , פריש שפּינאַט און שמעקנדיק באַסיל באַקומען גרילד צווישן צוויי מאַסלינע ייל און רויט פעפער פלאַקע ינפיוז סלייסאַז פון פאָקאַקסיאַ . דעם קריספּי קרימי סאַנדוויטש איז באמת עפּעס אַז וועט טוישן די וועג איר טראַכטן וועגן פּיצע און גרילד קעז אויף אייביק. ויסבייַטן ינגרידיאַנץ צו מאַכן עס דיין אייגן - אָבער טאָן ניט צוריקקומען אויף די טאַלעגגיאָ - עס מאכט די סענדוויטש יריזיסטאַבאַל!
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 oz. טאַלעגגיאָ
- 2 oz. פריש Ricotta
- 1 קליין האַנדפול פריש שפּינאַט
- 3 בלעטער פריש באַסיל
- 2 צו 3 סלייסאַז פון קריספּי בייקאָן (קראַמבאַלד)
- 1 מיטל סייזד קוואַדראַט פון פאָקאַקסיאַ
- נאַש פון רויט פעפער פלאַקעס
- 2 טבספּ.
- איילבירטן אויל
ווי צו מאַכן עס
- אָנהייבן דורך אַסעמבאַל דיין סענדוויטש. סמיר ריקאָטאַ אַנטו איין רעפטל פון ברויט און שפּיץ מיט בייקאָן. לייג די באַסיל, די שפּינאַט, און די טאַלעגגיאָ. שפּיץ מיט די אנדערע שטיק פון ברויט און שטעלן באַזונדער.
- אין אַ מיטל סייזד סקעלעט, לייגן מאַסלינע ייל און רויט פעפער פלאַקעס און היץ איבער מיטל פֿאַר אַ ביסל מינוט ביז די פלייווערז אָנהייבן צו מעלדן און ווערן שמעקנדיק.
- לייג די סענדוויטש צו איין זייַט פון די פּאַן און קאָכן פֿאַר אַ ביסל מינוט ביז אַ שיין גאָלדען ברוין סקאָרינקע סטאַרץ צו אַנטוויקלען.
- פליפּ די סענדוויטש צו די אנדערע זייַט פון די פּאַן, מאכן זיכער צו שמיר עס אַרום, סאַפּינג אַרויף פון די רוען רויט פעפער פלאַקע ינפיוזד ייליק בוימל. אַמאָל אַז זייַט ווערט גילדענע ברוין און די טאַלעגגיאָ הייבט האט צעלאָזן אַראָפּנעמען די סענדוויטש פון די סקאָווראָדע און שטעלן פֿאַר אַ מינוט אָדער צוויי איידער דיוואַוערינג.