די פּשוט קאַרש פּרעזערוועס זענען געמאכט מיט בלויז צוויי ינגרידיאַנץ: פריש פּיטיד טשעריז און צוקער.
אויב איר טאָן ניט נוצן אַ זיסוואַרג-געמאכט טערמאָמעטער צו מאָס די טעמפּעראַטור, האָבן אַ ביסל סאָסערז אין די פריזער פֿאַר טעסטינג. אַמאָל עס געץ צו די געל בינע, דער געמיש וועט קנייטש אַ ביסל ווי איר מאַכן אַ דרך דורך עס מיט דיין פינגער.
וואָס איר דאַרפֿן
- 8 טעפּלעך זיס טשעריז, פּיטיד
- 4 טעפּלעך צוקער
ווי צו מאַכן עס
- צוגרייטן דיין אַרבעט געגנט, די קאַנער, דזשאַרז, לידז און פרוכט. זען פּריפּערינג דזשאַרס פֿאַר קאַנינג און בוילינג וואַסער פּראַסעסינג .
- קאַמביין די טשעריז און צוקער אין אַ גרויס ניטריאַקטיוו טאָפּ ; דעקן און לאָזן פֿאַר 2-4 שעה. ברענגען צו אַ קאָכן איבער מיטל היץ; קאָכן אָפט, ביז די געמיש פּאַסיז אַ געל פּרובירן, אין וועגן 220 ף צו 222 ף. צו זיין גענוי, די טעמפּעראַטור זאָל זיין וועגן 8 דיגריז אויבן די בוילינג פונט פון וואַסער, וואָס דעפּענדס אויף דיין הייך.
- צו פּרובירן (אויב איר טאָן ניט נוצן אַ זיסוואַרג-געמאכט טערמאָמעטער), שטעלן אַ ספּונפול פון די געמיש אויף אַ טשילד טעלער און דעמאָלט שטעלן עס אין די פריזער פֿאַר אַ מינוט. דזשענטלי שטופּן דיין פינגער דורך די געמיש. אויב עס רינגקאַלז ווי איר מאַך דיין פינגער דורך עס, די געל פונט איז ריטשט. אויב עס איז ניט גרייט, לייגן אן אנדערע ריין טעצל אין די פריזער און געבן עס אַ ביסל מער מינוט.
- לאַדלע די פאַרטיק קאַרש ייַנגעמאַכץ אין סטעראַלייזד דזשאַרז, געלאזן וועגן 1/2 אינטש העאַדספּאַסע. ווישן די רימז און פּלאָמבע מיט סטעראַלייזד לידז און רינגס. פּראָצעס די דזשאַרז פֿאַר 10 מינוט אין אַ בוילינג וואַסער וואַנע (זען די לינקס אויבן פֿאַר ספּעציפיש ינסטראַקשאַנז).
איר קען אויך ווי
יזי קליין באַטש טרוסקאַווקע דזשאַם
פריש קאַרש פּיראָג פילונג רעסיפּע
קאַרש פּרעטזעל דעססערט רעצעפּט
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 48 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 0 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 12 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 0 ג |