דעם פלייש איז פייַן און פלייווערפאַל - און דער סוד ינגרידיאַנט איז זויער קרעם צוזאמען מיט ערד רינדערנס און ערד כאַזער.
צוזאמען מיט די ערד פלייש, שרעדיד קעראַץ, קראַקען ברעקלעך לייגן צו די געוועב און טאַם פון די פלייש. פילן פֿרייַ צו נוצן אַלע ערד רינדערנס, אַ קאָמבינאַציע פון ערד טערקיי און עטלעכע ערד כאַזער אָדער אַ גאָר אַנדערש פאַרהעלטעניש דיפּענדינג אויף דיין טייסץ. דער לאַש איז סיזאַנד מיט זאַלץ און פעפער, אָבער סיזאַנד זאַלץ קענען זיין געניצט צו פאַרבייַטן זיי, אָדער לייגן אַ זאַלץ-פֿרייַ קרייַטעכץ געווירץ צו די מעאַסלאָאַף.
טשילי פּודער וואָלט מאַכן אַ ויסגעצייכנט דערצו צו די מעאַסלאָאַף, אָדער אַפֿילו נוצן אַ ביסל טיספּונז פון טאַקאָ סאָוס און לאָזן די זאַלץ.
מער מעאַטלאָאַף רעסיפּעס
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פונט דאַר ערד רינדערנס
- 1 פונט ערד כאַזער
- 1 טעפּל שרעדיד מער
- 1/3 טעפּל געהאַקט ציבעלע
- 1 טעפּל קראַקער ברעקלעך
- 1 לעפעלע זאַלץ
- דאַש פעפער, צו געשמאַק
- 1 טעפּל זויער קרעם
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ויוון צו 350 ° F.
- אין אַ גרויס מיקסינג שיסל, פאַרבינדן אַלע ינגרידיאַנץ. מישן געזונט מיט דיין הענט ביז געזונט קאַמביינד.
- פּאַט די פלייש געמיש אין אַ 9 קס 5 קס 3-אינטש לאַבן פּאַן.
- באַקן די מיטלאָף אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר וועגן 1 1/2 שעה.
- זאל שטיין פֿאַר 10 מינוט.
- פליסן אַוועק פעט און אַריבערפירן צו דינען פּלאַטער.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 375 |
| גאַנץ פאַט | 21 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 8 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 8 ג |
| קאַלעסטעראָל | 117 מג |
| סאָדיום | 152 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 12 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 33 ג |