לימענע און בייסאַל הילף טאַם דעם געשמאַק הינדל און באָווטיע מאַקאַראָנען שיסל, צוזאמען מיט מאַשרומז, אַרטיטשאָוקס, און פּאַרמעסאַן קעז. דאָס מאכט אַ גרויס שיסל פֿאַר קיין טאָג פון דער וואָך, און די משפּחה וועט ליבע עס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 8 אונס באָווטיע מאַקאַראָנען
- 1 פונט באָנאָלע הינדל בריסט
- 1/4 לעפעלע קאָשער זאַלץ, אָדער צו טעם
- לאָך פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער
- 3 טייבאַלספּונז מאַסלינע ייל, צעטיילט
- 4 to 6 אונסעס סלייסט מאַשרומז
- 1/2 cup
- הינדל יויך
- 4 טייבאַלספּונז לימענע זאַפט
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1/8 לעפעלע פעפער
- 3 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
- 2 קאַנס אַרטיטשאָוק הערצער (וועגן 12 אונסעס יעדער), ויסגעשעפּט, געהאַקט
- 1/2 טעפּל געהאַקט ראָוסטיד רויט פּעפּערז, אַפּשאַנאַל
- 3 מיטל פלוי טאַמייטאָוז אָדער וועגן 8 קאַרש טאַמאַטאָוז אָדער ווייַנטרויב טאַמייטאָוז, סלייסט
- 1/2 לעפעלע דאַר בלאַט בייסבאָל
- 1/2 טעפּל פריש שרעדיד פּאַרמעסאַן קעז
ווי צו מאַכן עס
- קאָכן מאַקאַראָנען ווייַטערדיק פּעקל אינסטרוקציעס ביז טענדלער; שווענקען און פליסן.
- רעפטל די הינדל בריסט אין ענג סטריפּס און שפּריצן לייטלי מיט 1/4 לעפעלע זאַלץ און אַ לאָך פון פעפער.
- אין אַ גרויס פאַן, היץ 2 טייבאַלספּונז פון די מאַסלינע ייל איבער מיטל היץ; לייגן הינדל און קאָכן, סטערינג, ביז האַלב דורך, וועגן 5-7 מינוט. מיט אַ סלאַטיד לעפל, באַזייַטיקן הינדל צו אַ טעלער אָדער שיסל; שטעלן באַזונדער.
- לייג די רימיינדיד מאַסלינע ייל און די מאַשרומז צו די פאַן און קאָכן, סטערינג, ביז ווייך. לייג די יויך, לימענע זאַפט, 1/2 לעפעלע זאַלץ, 1/8 לעפעלע פעפער, די קנאָבל, און אַרטיטשאָקע הערצער. ברענגען צו אַ קאָכן; רעדוצירן היץ, דעקן, און מליען פֿאַר 3 מינוט.
- קאָך אין די טאַמאַטאָוז, באַסיל, הינדל, און די הייס ויסגעשעפּט מאַקאַראָנען; היץ דורך. וואָרף מיט די פּאַרמעסאַן קעז נאָר איידער געדינט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 590 |
| גאַנץ פאַט | 24 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 6 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 12 ג |
| קאַלעסטעראָל | 83 מג |
| סאָדיום | 508 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 57 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 6 ג |
| פּראָטעין | 37 ג |