פּריפּערינג קאַרדס פֿאַר נוצן אין רעסיפּעס

01 פון 10

איר וועט דאַרפֿן אַ פּאַרינג מעסער און פריש לימענע צו ריין די קאַרדון

קאַרדאָן - קאָרטשאָוף אָדער קאַנאַריאַ אין אַראַביש - איז פאָלקס אין צפון אפריקע און די מעדיטערראַנעאַן. מאָראָקקאַן נוצן עס אין אַזאַ טאַגינעס ווי טשיקקען מיט קאַרדאָאָנס און לאם אָדער ביף טאַגינע מיט קאַרדאָאָנס .

קאַרדאָן איז בנימצא אין עטלעכע אמעריקאנער סופּערמאַרקיץ אין די ווינטער חדשים, אָבער איר קען האָבן בעסער גליק געפונען זיי בייַ פאַרמערס מארקפלעצער . די סטאָקס פון קאַרדאָן קוקן ווי ריז סעלדעריי, אָבער זיי דאַרפֿן צו זיין פּאַריד און קלינד איידער זיי קאָכן. זיין זייער אָפּגעהיט פון די פּריקקאַלז אַז קען זיין אויף די בלעטער און עדזשאַז פון די סטאָקס. טראָגן גלאַווז וועט העלפֿן באַשיצן דיין הענט פון זיי, און אויך וועט פאַרמייַדן דיין פינגער פון סטיינינג ברוין.

עס איז זייער שווער צו גרייטן קאַרדינאָנעס אויב די סטאָקס זענען נישט פעסט און פריש. פּרובירן צו אַרבעטן מיט די קאַרדאָן די טאָג איר קויפן עס, און דעמאָלט ריפרידזשערייט די קלענזד קאַרדאָן ביז איר דאַרפֿן עס.

צו ריין די קאַרדאָן, איר דאַרפֿן:

• אַ קליין, שאַרף פּאַרע מעסער
• אַ גרינס פּילער (אַפּשאַנאַל)
• אַ גרויס שיסל
• צוויי אָדער מער גרויס פריש לעמאַנז , שנייַדן אין קוואַרטערס

02 פון 10

אַראָפּנעמען די גרויסע בלעטער

שנייַדן די שפּיץ פון די בינטל פון קאַרדס צו באַזייַטיקן די גרויס בלעטער און זייער דין טאַפּס פון די סטאָקס. וואַך אויס פֿאַר פּריקוואַלז אויף די בלעטער און סטאָקס.

דאס בינטל פון קאַרדאָן האט שוין געהאט די בלעטער אראפגענומען ווען מיר געקויפט עס אין די סוק.

03 פון 10

טרים קליין בלעטער פון די סטאָל

איצט איר וועט זיין אַרבעט מיט יעדער שפּרייַזן איינער דורך איינער. קאַט אַוועק איינער פון די סטאָקס בייַ די באַזע פון ​​די קאַרדאָן, נאָר אויבן די פונט ווו די שפּרייַזן וויסט. געדענקען צו זיין אָפּגעהיט פון די קליינטשיק שטיל-ווי ספּיינז!

ניצן דיין מעסער צו באַזייַטיקן קיין קליין בלעטער בייַ די שפּיץ פון די שפּרייַזן. איר וועט באַמערקן אַז זיי אַרויסוואַרפן פון די צוויי עדזשאַז וואָס לויפן צוזאמען די לענג פון די פלאַך אָדער אַ ביסל קאָנקאַווע זייַט פון די שפּרייַזן.

04 פון 10

אַראָפּנעמען ספּינעס צוזאמען די גאנצע עדזש פון די סטיל

איצט מאַכן די גאנצע לענג פון די צוויי עדזשאַז ווייַטער צו די פלאַך זייַט פון די שפּרייַזן. דאס וועט באַזייַטיקן קיין רימוווינג פּריקקאַלז און קליינטשיק בלעטער, געלאזן דעם שפּיטאָל זיכער צו שעפּן. אויב איר געפֿינען אַ פּאַרע מעסער שווער צו פירן, פּרובירן ניצן אַ גרינס פּילז.

05 פון 10

שאָלעכץ אַוועק די סטרינגס

די גאנצע שפּור פון קאַרדאָן איז באדעקט אין זילבער-הועד סטרינגס. אָנהייב פּאַרע בייַ די שפּיץ פון די שפּרייַזן און שאָלעכץ אַרונטער צו באַזייַטיקן די סטרינגס. ווידער, איר קען נוצן אַ גרינס פּילער אויב איר געפֿינען עס גרינגער.

06 פון 10

פאַרהיטן די גאַנץ לענג פון די סטאָל

פאָרזעצן פּאַרע די גאנצע לענג פון די שפּרייַזן, רימוווינג די סטרינגס פון אַלע די רייביד זייטן. דאָ איר קענען זען ווי לאַנג די סטרינגס זענען.

עס איז גוט צו האָבן עטלעכע זילבער קאָליר רימיינינג אויף דעם שפּור, אָבער פּרובירן צו באַזייַטיקן ווי פילע סטרינגס ווי מעגלעך אַזוי אַז דער שפּור נעמט אַ פריש, גרין אויסזען.

07 פון 10

אַרומוואַנדערן די פלאַך זייַט פון די סטאָל

די פלאַך זייַט פון די קאַרדאָן סטיל אויך האט אַ שיכטע וואָס זאָל זיין אַוועקגענומען. ווידער, אָנהייבן בייַ די שמאָל שפּיץ פון די שפּרייַזן און אַרבעטן אַרוף צו ויסמעקן די דין הויט און סטרינגס.

אויב איר האָבן צרה קאָרינג דער טייל פון די שפּרייַזן ווו עס ווערט קאָנקאַווע, טאָן ניט זאָרג. מער פון אַז הויט וועט ציען אַוועק ווען איר שנייַדן די סטיל אין ברעקלעך אין דער ווייַטער שריט.

08 פון 10

שנייַדן די קאַרדון סטאָל אין ברעקלעך

איצט אַז די קאַרדאָן סטיל איז געווען פּאַריד, שנייַדן עס אין ברעקלעך וועגן דרייַ אָדער פיר. ווי איר שנייַדן די שפּרייַזן, מער סטרינגס און פילם וועט שאָלעכץ אַוועק.

אויב איר האָט קאָנפליקט פּאַרע די פלאַך אָדער קאָנקאַווע אָפּטיילונג פון דער שפּור איידער, איר וועט געפֿינען עס גרינגער צו באַזייַטיקן דעם הויט אויב איר שנייַדן די סטיל פון די רייביד זייַט צו די פלאַך זייַט ווי געוויזן. עס איז אויך גרינגער צו גרייכן די קאָנקאַווע זייַט ווען ארבעטן מיט קליין ברעקלעך פון סטיל.

09 פון 10

פריקט לימענע דזשוס אויף די פּאַרעד קאַרדון

לאָזן די ברעקלעך פון קאַרדאָן פאַלן אין אַ שיסל ווי איר שנייַדן, און מיד קוועטשן פריש לימענע זאַפט איבער די ברעקלעך. וואָרף די ברעקלעך אין די זאַפט צו קאָכן זיי געזונט.

פּילד קאַרדאָן טורנס ברוין זייער געשווינד און אַ ברייטהאַרציק סומע פון ​​לימענע זאַפט וועט טאָמבאַנק די אָקסידאַטיאָן פּראָצעס אַזוי אַז די סטאָקס בלייַבן גרין ביז קוקינג צייַט. איר קענען אויך נוצן עסיק אויב איר טאָן ניט האָבן לימענע זאַפט.

איבערחזרן די גאנצע פּאַרינג פּראָצעס - פון רימוווינג די בלעטער און פּריקקאַלז צו פּאַרינג די סטרינגס און הויט - מיט די רוען סטאָקס פון קאַרדאָן.

די דין, כווייטיש, יונג סטאָלז באדעקט מיט ווייך בלעטער זענען אויך גוט צו נוצן. זיי זענען אויך גרינגער צו ריין - נאָר סקראַפּ אַוועק די ווייַס קאָוטינג.

10 of 10

קאָווער און רעפריגערירן די קאַרדון

זייט זיכער איר קוועטשן לימענע זאַפט אויף די קאַרדאָן יעדער מאָל איר לייגן אַ שנייַדן שפּרייַזן צו די שיסל.

דעם קאַרטון איז גרייט צו קאָכן. איך פארלאכט עס טייטלי מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען און סטאָרד עס אין די פרידזשידער פֿאַר פיר טעג איידער קוקינג עס. עס געהאלטן בישליימעס און האט ניט ווייזן ברוין בייַ אַלע.

איך געפונען אַז די קלענזד קאַרדאָן וועט בלייַבן דעם שיין גרין קאָליר פֿאַר טעג אויף סוף ווי לאַנג ווי נאָר לימענע זאַפט קומט אין קאָנטאַקט מיט אים. אָבער, סאַבמערדזשינג קאַרדאָן אין אַסאַלייטיד וואַסער איז פייַן אויב איר פּלאַן צו קאָכן קאַרטאָאָנס באַלד נאָך איר פּרעפּ זיי.

האַלטן די קאַרדאָן באדעקט טייטלי, און וואַש עס נאָר ווען איר גרייט צו לייגן עס צו דיין טאָפּ פֿאַר קוקינג.