דעם לימענע קוכן שטיקל מאכט אַ געשמאַק, ליכט פאַרבייַסן מיט אַ פּלאַץ פון לימענע טאַם. געשלאגן יי ווייץ מאַכן די שטיקל ווייך און פּוכיק.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טייבאַלספּונז פּוטער
- 2/3 גלעזל גראַנולאַטעד צוקער
- 1 לעפל גרייטיד לימענע פּעסט
- 3 גרויס עגגס, אפגעשיידט
- 3 טייבאַלספּונז אַלע-ציל מעל
- 1 גלעזל האַלב-און-העלפט אָדער גאַנץ מילך
- 1/2 טעפּלעך פריש לימענע זאַפט
- dash salt
- 1/8 לעפעלע קרעם פון טאַרטאַר
ווי צו מאַכן עס
- היץ ויוון צו 350 עף.
- באַטער אַן 8-אינטש קוואַדראַט באַקינג שיסל אָדער 1 1/2-קוואַרץ סופליי שיסל.
- אין אַ גרויס מיקסינג שיסל, שלאָגן פּוטער, צוקער, און לימענע פּעסט צוזאַמען ביז ליכט און קרימי. קלאַפּן אין יי יאָוקס ביז געזונט בלענדיד.
- קאָך אין מעל; לייגן האַלב און האַלב אָדער מילך און לימענע זאַפט. קלאַפּן סלאָולי ביז געזונט געמישט.
- אין אַ ומבאַפלעקט שטאָל אָדער גלאז שיסל, שלאָגן די יי ווייץ ביז פּינע. לייג די לאָך פון זאַלץ און קרעם פון טאַרטאַר; פאָרזעצן ביטינג צו ווייך פּיקס.
- פאַרלייגן די יי ווייץ אין די טייג געמיש. אויב אויך שיטער, די ווייץ וועט זיין אַ ביסל מער שווער צו פאַרלייגן אין די דין טייג.
- דרייַ לימענע פּודינג שטיקל טייג אין די צוגעגרייט באַקינג שיסל.
- שטעלן די באַקינג שיסל אין אַ גרעסערע פּאַן; גיסן בוילינג וואַסער אין די ויסווייניקסט פּאַן צו אַ טיף פון וועגן 1 אינטש.
- באַקן אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר וועגן 35-45 מינוט, אָדער ביז שטעלן און לייטלי ברוין. א ריין מעסער ינסערטאַד אין דער צענטער פון לימענע פּודינג שטיקל זאָל קומען אויס ריין ווען שטיקל איז געטאן.
- זאל דער שטיקל שטיין פֿאַר 15 מינוט איידער געדינט פון פּאַן.
- דינען לימענע פּודינג שטיקל מיט וויפּט טאַפּינג אָדער שפּריצן מיט סיפטיד קאַנפעקשאַנערז 'צוקער.
- לימענע פּודינג קוכן באדינט 6.
איר קען אויך ווי
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 300 |
| גאַנץ פאַט | 14 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 7 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 175 מג |
| סאָדיום | 344 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 37 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 8 ג |