ניצן דיין מייקראַווייוו צו פּאַרע קלאַמז אָדער מילז מיט דעם יקערדיק רעצעפּט. לייג דיין באַליבסטע הערבס און / אָדער סעאַסאָנינגס. סטימד קלאַמז אָדער מאַסאַלז מאַכן אַ פאַנטאַזיע פֿאַרבן אָדער אַ ספּעציעל ענטרעע, און מיט דעם רעצעפּט, איר קענען טאָן עס אויף די פליען פֿאַר אַ ספּער-פון-דעם-מאָמענט פּאַרטיי. דעם רעצעפּט איז גענומען פון "מאַסטערינג מיקראָוואַווע קאָאָקערי" דורך מאַרקיאַ קאָנע און טהעלמאַ סנידער.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 טוץ קלאַמז (אָדער 3/4 צו 1 פונט מאַסאַלז, סקראַבד געזונט)
- 1/4 טעפּל פּוטער (צעלאָזן)
- אָפּטיאָנאַללי: לימענע וועדזשיז
- גאַרניש: הערבס (צו טעם)
- גאַרניש: קנאָבל (צו טעם)
- גאַרניש: געווירץ (צו טעם)
ווי צו מאַכן עס
- צולייגן די קלאַמז אָדער מאַסאַלז אַרום די ויסווייניקסט קאַנט פון אַ 10-12 אינטש פּליטקע, קייַלעכיק, מייקראַווייוו-דערווייַז שיסל, ליווינג די צענטער עפענען.
- קאָכן טייטלי און קאָכן אויף הויך (100 פּראָצענט) פֿאַר 2 1/2 צו 5 מינוט, אָדער ביז אַלע די שעלז האָבן געעפנט. דרייען די שיסל אַמאָל אין דער מיטן פון קוקינג צייַט אויב נייטיק.
- דינען מיט צעלאָזן פּוטער, לימענע וועדזשיז און / אָדער הערבס און סיזאַנינגז, צוזאמען מיט די יויך פון די קוקינג.
טאָפּל דער רעצעפּט
די מערסט עפעקטיוו וועג צו טאָפּל די נומער פון קלאַמז און מאַסאַלז איז אין צוויי באַזונדער באַטשאַז. שטעלן אין אן אנדער פּלאַטע בשעת מענטשן אָנהייבן צו עסן און איר וועט נישט פאַרפירן אַ שלאָגן. מוססעלס וועט עפענען פאַסטער ווי קלאַמז ווייַל די מאַסאַלז פאַסאַנינג זיי פאַרמאַכן קלענערער ווי די קלאַמז. אָבער, ווייַל מאַסאַלז זענען אָפט מעייווער און גרעסער ווי קלאַמז, זיי זאלן נעמען אַ ביסל מער צו קאָכן אַמאָל די שאָל איז געעפנט. א גלאז דעקן און פאַן לאָזן איר צו היטן ווי זיי עפענען זיך.
סערווינג פֿירלייגן
פֿאַר די פול-אויף טאַם און ינטענסיטי פון סטימד קלאַמז אָדער מוסלעס איר ווילן צו עסן זיי גלייַך, קיין פאַרטשעפּען, מיט די סאַגדזשעסטיד פּוטער, לימענע און סיזאַנינגז. פֿאַר זייטן, טראַכטן וועגן פּאַפּשוי אויף די קאַב אויב עס ס אין צייַט, סלאָ מיט עסיק סאָוס, קעז-קנאָבל פראנצויזיש ברויט, אַ באַליבט מאַקאַראָנען אָדער קאַרטאָפל סאַלאַט, קאַלט גרין בעבל סאַלאַט מיט ווינאַיגרעטטע סאָוס אָדער אַ מישן פון די אָפּציעס. עס איז אַ סאַמערטיים מאָלצייַט. טרוקן ווייַס ווייַן גייט בעסטער מיט סטימד קלאַמז; קלייַבן סאַווויזשאַן בלאַנק, טשאַבליס אָדער אַפֿילו אַ טרוקן רויז.
אנדערע וועגן צו נוצן סטעאַמעד קלאַמז
אויב איר'ד אלא נוצן די קלאַמז אָדער מאַסאַלז ווי אַ באַזע פון אַ רעצעפּט ווי עסן זיי נאָר סטימד, שפּריצן סטימד קלאַמז מיט אַ ברעאַדקרומבס און הערבס געמיש און באַקן אַ ביסל מינוט ביז ברוין און קריספּי. אויב די קלאַמז זענען גרויס גענוג, אַראָפּנעמען די פלייש און צעהאַקן עס אַרויף. מישן מיט די ברעאַדקרומבס און שטעלן צוריק אין די שאָל און דעמאָלט באַקן צו אַ קער. אָדער מישן די קלאַמז אָדער מאַסאַלז, צוזאמען מיט די בוטטערי סאָוס, מיט מאַקאַראָנען און מאַשרומז, טאַמאַטאָוז, שוואַרץ הזיתים - טאַקע קיין אַדישאַנז איר ווי.
דינען מיט טרוקן ווייַס ווייַן ווי איר וואָלט האָבן מיט סטימד קלאַמז.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 673 |
| גאַנץ פאַט | 50 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 24 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 18 ג |
| קאַלעסטעראָל | 233 מג |
| סאָדיום | 121 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 0 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 54 ג |