דאס איז אַ גרויס וועג צו בריק אַרויף די טאַם פון טערקיי פליגל. די זיס און געווירציק פּאָמידאָר באזירט סאָוס טאַקע פּאַקס אַ זעץ. פרובירט דעם פליגל רעצעפּט ווייַטער מאָל איר האָבן אַ קוקוט און זען נאָר ווי סאַפּרייזד און דילייטיד דיין געסט וועט זיין.
וואָס איר דאַרפֿן
- 8 גאַנץ טערקיי פליגל, טרינקגעלט אַוועקגענומען
- 2 טעפּלעך / 475 מל רינדערנס יויך
- 1 ציבעלע געהאַקט
- 1 טעפּל / 240 מל קעטשופּ
- 1/2 טעפּל / 120 מל צוקער
- 2 טייבאַלספּונז / 30 מל cornstarch
- 1 לעפל / 15 מל בוימל
- 1 לעפל / 15 מל סידער עסיק
- 2 טיספּונז / 10 מל טרוקן זענעפט
- 1 לעפעלע / 5 מל וואָרסעסטערשירע סאָוס
- 1 לעפעלע / 5 מל
- סעלדעריי זאַלץ
- 1 לעפעלע / 5 מל
- טאַבאַסקאָ
- 1/2 לעפעלע / 2.5 מל קייט
ווי צו מאַכן עס
שנייַדן אַוועק פליגל טרינקגעלט און אַוועקוואַרפן. שפּאַלטן טערקיי פליגל און שטעלן באַזונדער. דערווייַל, צעשמעלצן פּוטער אין אַ סאָוס פּאַן. לייג ציבעלע און סאָוס ביז לייטלי ברוין. לייג זענעפט, צוקער, עסיק, טאַבאַסקאָ, וואָרסעסטערשירע סאָוס, קעטשופּ, סעלדעריי זאַלץ, קייען און 1 1/2 טעפּלעך / 360 מל פון די רינדערנס יויך. ברענגען צו אַ קאָכן. אין אַ קליין שיסל פאַרבינדן 1/2 טעפּל / 120 מל פון רינדערנס יויך מיט די פּאַפּשוי. קאָך אין בוילינג געמיש און פאָרזעצן באַהיצונג ביז עס טיקאַנז.
פּרעהעאַט גרילל. גרילל טערקיי פליגל איבער אַ מיטל היץ פֿאַר וועגן 20 מינוט אָדער ביז געטאן (דזשוסאַז בייַ די ביין וועט לויפן קלאָר). באַרשט אָפט מיט סאָוס.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 7412 |
| גאַנץ פאַט | 286 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 75 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 92 ג |
| קאַלעסטעראָל | 3,625 מג |
| סאָדיום | 6,973 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 59 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 1,089 ג |