הייס אַרטיטשאָוק טונקען איז אַ קלאַסיש און פּשוט רעצעפּט ניצן גורל פון קרימי ינגרידיאַנץ ווי קעז און אַרטיטשאָקע הערצער. איך ווי צו דינען אים מיט אַ פּלאַץ פון שפּאַס ביסל נייווז דעקערייטאַד צו קוקן ווי ניטל אָרנאַמאַנץ. אויב איר ווילן אַ רעצעפּט מיט שפּינאַט, זען באַקעד אַרטיטשאָקע ספּינאַטש דיפּ . און אויב איר האָבן לעפטאָוווערז, מאַכן קרימי אַרטיטשאָוק סטאַפט שעלז .
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 לעפל פּוטער
- 1 ציבעלע, געהאַקט
- 2 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
- 1 רויט פעפער פעפער, געהאַקט
- 1 (14-אונס) קענען קלאָר אַרטיטשאָוק הערצער אין וואַסער, ויסגעשעפּט
- 1 (8-אונס) פּעקל קרעם קעז, סאָפאַנד
- 1 גלעזל מייַאָנעז
- 1 טעפּל גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז
- 1 טעפּל שרעדיד מאָנטעריי דזשאַק קעז
- 1 טעפּל שרעדיד מאָזזאַרעללאַ קעז
ווי צו מאַכן עס
1. פּרעהעאַט ויוון צו 350 דיגריז F. אין מיטל פאַן, צעשמעלצן פּוטער איבער מיטל היץ. לייג ציבעלע און קנאָבל; קאָכן און קאָך 2 מינוט. לייג רויט פעפער פעפער; קאָכן און גערודערן 3-5 מינוט מער ביז וועדזשטאַבאַלז זענען קרוכלע-טענדער. אַראָפּנעמען פון היץ. צעהאַקן אַרטיטשאָוק הערצער אין קליין ברעקלעך.
2. אין גרויס שיסל, שלאָגן קרעם קעז ביז סאָפאַנד. ביסלעכווייַז קלאַפּן אין מייַאָנעז ביז גלאַט. לייג סאָטיד וועדזשטאַבאַלז און אַרטיטשאָוק הערצער.
3. ברעכן אין האַלב פון די פּאַרמעסאַן קעז און אַלע די מאָנטעריי דזשאַק און מאָזזאַרעללאַ קעז. אָרט אין 8 "קוואַדראַט באַקינג שיסל וואָס ספּרייד מיט נאַנססטיק קוקינג שפּריץ. ספּרינגקאַל מיט רוען פּאַרמעסאַן קעז.
4. באַקן פֿאַר 25-35 מינוט ביז טונקען הייבט צו בלאָז אַרום די עדזשאַז. דינען וואַרעם מיט לייטלי טאָוסטיד באַגועטטע סלייסיז.
איר קענען מאַכן דעם טונקען פאָרויס פון צייַט; נאָר דעקן און ריפרידזשערייט אַרויף צו 24 שעה. ווען עס ס 'צייַט צו עסן, באַקן פֿאַר 5-10 מינוט מער ביז די טונקען איז הייס און באַבלינג אַרום די עדזשאַז. דו זאלסט נישט איבער באַקן אָדער די טונקען וועט באַזונדער.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 472 |
| גאַנץ פאַט | 42 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 16 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 10 ג |
| קאַלעסטעראָל | 75 מג |
| סאָדיום | 620 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 12 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 13 ג |