די גרינג אַלטמאָדיש סקאַלפּט טאַמאַטאָוז מאַכן אַ פאַביאַלאַס זייַט שיסל. ניצן קלאָר טרוקן ברויט ברעקלעך אין דעם רעצעפּט.
איך צעטיילט אַ ביסל סלייסיז פון פּויעריש כאָוממייד ברויט, דאַר זיי פֿאַר וועגן 10 מינוט אין אַ 350 ו ויוון, דעמאָלט פּראַסעסט זיי אין די עסנוואַרג פּראַסעסער צו מאַכן פייַן ברעקלעך. אויך, איך האט נישט וועלן די טאַמאַטאָוז צו זיין אָוווערלי זיס, אַזוי איך רעדוצירן די ברוין צוקער צו 3 טייבאַלספּונז. איך צוגעגעבן וועגן 1/4 לעפעלע פון סעלדעריי זאַלץ ווי געזונט.
זען עטלעכע נאָך ווערייישאַנז ונטער.
פֿאַרבונדענע: פּשוט סטוד טאָמאַטאָעס
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/4 cup butter
- 1/4 טעפּל געהאַקט ציבעלע
- 1 1/4 טעפּל פייַן טרוקן ברויט ברעקלעך אָדער כאָוממייד פייַן ברעקלעך, דאַר אין די ויוון
- 1/2 טעפּל ברוין צוקער
- 1 גרויס (28 אונסעס) קענען טאַמאַטאָוז, דייסט, אָדער צוויי 14.5-אונס קאַנס
- 1 לעפעלע קאָשער זאַלץ, אָדער צו געשמאַק
- 1/8 לעפעלע פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ויוון צו 350 עף.
- פּוטער אַ פּליטקע 1 1/2-קוואַרט קאַססעראָל.
- צעשמעלצן די פּוטער אין אַ מיטל פאַן איבער מיטל היץ. לייג די געהאַקט ציבעלע און סוט ביז זיי זענען טראַנסלוסאַנט. לייג די ברויט ברעקלעך און ברוין צוקער. קאָכן, סטערינג, ביז געזונט בלענדיד און הייס. לייג די טאַמאַטאָוז, זאַלץ, און פעפער. היץ דורך.
- דרייַ די פּאָמידאָר געמיש אין די צוגעגרייט באַקינג שיסל.
- באַקן אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 45 מינוט.
Variations
- לייג 1/4 צו 1/2 לעפעלע פון סעלדעריי זאַלץ אָדער סוט 1/4 גלעזל פון געהאַקט סעלדעריי מיט די ציבעלע.
- סייווערי סקאַלאָפּעד טאָמאַטאָעס: רעדוצירן די צוקער צו 1 לעפל און לייגן 1 לעפעלע פון קנאָבל פּודער אָדער 2 קלאָוועס פון קנאָבל, מינסט, צוזאמען מיט 1/4 גלעזל פון געהאַקט פריש בייסאַל בלעטער. Top די פאַן מיט וועגן 1/2 גלעזל פון גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז. באַקן ווי דירעקטעד.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 253 |
| גאַנץ פאַט | 9 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 5 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 20 mg |
| סאָדיום | 565 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 40 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 4 ג |