דעם גרויס טייסטינג רינדערנס זופּ איז געמאכט מיט דאַר ערד רינדערנס, קאַנד רויט בינז, און אַפּשאַנאַל רייַז. איך צוגעגעבן עטלעכע שרעדיד קרויט (פאקטיש סלאָ מישן מיט עטלעכע שרעדיד מער) צו די זופּ פּיקטשערד, צוזאמען מיט די רייַז. דער פּאָמידאָר זאַפט אָדער V-8 און רינדערנס ברויט געשמאַק עס נייסלי צוזאמען מיט אַ ביסל קנאָבל פּודער.
פילן פֿרייַ צו לייגן דאַקט סעלדעריי און שרעדיד קעראַץ צוזאמען מיט די ציבעלע און גלאָק פעפער ווען איר בראַונינג די רינדערנס. עס ס אַ ווערסאַטאַל זופּ, און קענען לייכט ווערן געמאכט נידעריק קאַרב דורך ילימאַנייטינג רייַז אָדער מאַקאַראָנען, און די בינז. איר קען לייגן עקסטרע ערד רינדערנס און וועדזשיז צו די געמיש.
קאָכן די רייַז אָדער מאַקאַראָנען סעפּעראַטלי אָדער נוצן די באַקוועם פאַר - קאָכן "גרייט רייס".
זען אויך
פּאַמעלעך קוקער טאַקאָ זופּ מיט גראָונד ביף
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 לעפל גרינס בוימל
- 1 פונט דאַר ערד רינדערנס
- 1/2 טעפּל געהאַקט אַניאַנז
- 1/4 טעפּל גרין גלאָק פעפער
- 1 טעפּל פּאַפּשוי קערנאַלז
- 1 1/2 טעפּלעך שרעדיד קרויט, אַפּשאַנאַל
- 1 קענען (15 אונסעס) פּינטאָ בינז אָדער קליין רויט בינז, ינטראָודוסט
- 1 קענען (10 3/4 אונסעס) קאַנדענסט רינדערנס בוטשער *
- 1 קענען (14.5 אונסעס) דרייטיד טאַמאַטאָוז
- 1 1/4 טעפּלעך פּאָמידאָר זאַפט אָדער V-8
- 1/2 לעפעלע קנאָבל פּודער
- קאָשער זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער, צו טעם
- 1/2 צו 1 גלעזל פון האַלב רייַז אָדער קליין מאַקאַראָנען, אַזאַ ווי דיטאַליני אָדער אלפאבעט, אַפּשאַנאַל
ווי צו מאַכן עס
- היץ די מאַסלינע בוימל אין אַ גרויס סקעלעט אָדער סוט פּאַן איבער מיטל היץ. לייג די ערד רינדערנס און קאָכן, ברייקינג אַרויף מיט אַ ספּאַטשולאַ פֿאַר וועגן 5 מינוט. לייג די געהאַקט אַניאַנז און גלאָק פעפער און קאָכן, סטערינג, ביז די ערד רינדערנס איז ניט מער ראָזעווע.
- אַריבערפירן די ערד רינדערנס געמיש צו אַ 4-5 קוואַרט פּאַמעלעך קוקער מיט אַ סלאַטיד לעפל.
- צו די פּאַמעלעך קוקער לייגן די פּאַפּשוי, קרויט, אויב ניצן, די דייסט טאַמאַטאָוז, רינדערנס יויך, פּאָמידאָר זאַפט אָדער V-8, און קנאָבל פּודער.
- קאָווער און קאָכן אויף נידעריק פֿאַר 4 צו 6 שעה. לייג קאָכן רייַז אָדער מאַקאַראָנען וועגן 5-10 מינוט איידער געדינט צייַט.
- געשמאַק און לייגן קאָשער זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער, ווי דארף
דינען די זופּ מיט קרוסטי ברויט, קראַקערז, אָדער ביסקאַץ , אָדער מיט אַ טאָסט סאַלאַט אָדער האַלב סענדוויטש.
* ניצן 1 1/2 טעפּלעך פון כאָוממייד קאַנסאַנטרייטאַד רינדערנס בידע (טאָפּל שטאַרקייַט) אין פּלאַץ פון די קאַנדענסט זופּ.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 548 |
| גאַנץ פאַט | 13 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 4 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 6 ג |
| קאַלעסטעראָל | 67 מג |
| סאָדיום | 292 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 68 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 16 ג |
| פּראָטעין | 42 ג |