דעם געשמאַק איינער-שיסל קראָקקפּאָט רעצעפּט פֿאַר סלאָולי קוקער פּאָרק בראָטן מיט וועגעטאַבלעס קאַמביינז אַ סעראָוין בראָטן מיט גורל פון וועדזשיז, סיזאַנד צו שליימעס מיט אָלספּייס און עפּל פּוטער. עס איז די גאנץ מאָלצייַט פֿאַר אַ פאַלן מיטאָג ווען עס ריינז אַרויס און דער ווינט בלאָוז.
עפּל פּוטער איז געמאכט פון apples וואָס האָבן שוין קאָכן ביז דער סאָוס איז דיק און רייַך. עס מוסיף טיף עפּל טאַם, אַ קליין זיסקייַט, און אַ ביסל טאַרטנאַס צו דעם האַרציק רעצעפּט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 (3 £) באָנאַלד כאַזער סערראָאָין בראָטן
- 3 טייבאַלספּונז מעל
- 1 לעפעלע זאַלץ
- 2 טייבאַלספּונז גרינס בוימל
- 1 דעמבניסל קאַבאַק
- 2 זיס פּאַטייטאָוז (פּילד)
- 1 ציבעלע, געהאַקט
- 3 קלאָוועס קנאָבל (טינלי סלייסט)
- 1/2 טעפּל עפּל פּוטער
- 1/4 cup prepared
- כריין
- 2 טייבאַלספּונז cornstarch
- 1/2 לעפעלע
- 1/4 לעפעלע פעפער
- 1 גלעזל הינדל יויך
- 1 לעפעלע דאַר
- thyme leaves
ווי צו מאַכן עס
- שפּריצן די כאַזער בראָטן מיט מעל און זאַלץ.
- היץ די בוימל אין אַ שווער סקאַלעט און סוט די כאַזער בראָטן ביז בראַונד אויף אַלע זייטן, קעריינג טייל מאָל. דעם זאָל נעמען וועגן 10 מינוט.
- בשעת אַז ס קוקינג, שנייַדן די דעמבניסל קאַבאַק אין 8 וועדזשיז און באַזייַטיקן די זאמען. דו זאלסט נישט שאָלעכץ. שאָלעכץ די זיס פּאַטייטאָוז און שנייַדן אין טשאַנגקס. אָרט דעם קאַבאַק און די זיס פּאַטייטאָוז אין 6-7 קוואַרטז פּאַמעלעך קוקער. שפּיץ מיט די בראַונדיד כאַזער בראָטן.
- אין אַ קליין שיסל, מישן צוזאַמען עפּל פּוטער, כריין, פּאַפּשוי, אָלספּייס, פעפער, הינדל יויך און טהימע. גיסן אין די פּאַמעלעך קוקער אויף שפּיץ פון די עסנוואַרג.
- קאָווער די קראָקקפּאָט און קאָכן פֿאַר נידעריק 7-10 שעה אָדער ביז כאַזער און וועדזשטאַבאַלז זענען ווייך. רייַז די כאַזער און דינען מיט די וועדזשטאַבאַלז און די סאָוס.
נוטרישאַן אינפארמאציע
קאַלאָריעס: 410
פעט: 12 גראַמז
סאָדיום: 200 מג
וויטאַמין א: 100% דוו
וויטאַמין C: 30% דוו
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 372 |
| גאַנץ פאַט | 15 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 4 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 8 ג |
| קאַלעסטעראָל | 58 מג |
| סאָדיום | 378 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 40 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 20 ג |