ראָסעמאַרי ניצט, פּורטשאַסינג, און סטאָרידזש
ראָסעמאַרי איז אַ עראַמאַטיק קרייַטעכץ וואָס האט אַ לאַנג געשיכטע פון ביידע קולינאַריש און מעדיציניש נוצן. ראָסעמאַרי וואקסט אין בושעס מיט האָלץ-ווי סטעמס און קורץ, פּיין-ווי נעעדלעס. כאָטש דעם קרייַטעכץ ריזעמבאַלז פּינע אין ביידע אויסזען און רייעך, עס איז פאקטיש אַ מיטגליד פון די מינט משפּחה. ראָסעמאַרי איז אַ פּערינאַל עווערגרין אַז איז אָפט דערוואַקסן ווי אַ אָרנאַמענטאַל קשאַק ווייַל פון זייַן פיייקייַט צו וויטסטאַנד האַרב באדינגונגען.
ווי איז ראָסעמאַרי געוויינט?
ראָסעמאַרי איז אָפט געניצט צו צייַט פון פלייש, ספּעציעל לאַם, כאַזער און הינדל. געהאַקט ראָוזמערי קענען זיין מוסיף צו ברויט אָדער ביסקויט טייג, און דער טאַם וועט ינפיוז איבער בעשאַס קוקינג. פּאָטאַטאָעס, בינז, און לענטילס אויך פּאָר געזונט מיט ראָוזמערי. ראָסעמאַרי קענען זייַן גאַנץ שטאַרק און איז יוזשאַוואַלי געניצט ספּערינגלי.
ווייַל ביידע פריש און דאַר ראָסעמאַרי קענען האָבן אַ האַרט, שמאַכטן-נאָדל ווי געוועב, עס איז יוזשאַוואַלי געהאַקט אָדער קראַשט מיט אַ מאָרטער און פּעסטלעס איידער צולייגן צו רעסאַפּיז. ספּריגס פון ראָוזמערי מיט די סטעם בעשאָלעם קענען זיין מוסיף צו סופּפּס און סטעווס און דעמאָלט אַוועקגענומען פריערדיק צו געדינט.
צו באַזייַטיקן די בלעטער פון אַ ראָוזמערי סטעם, פשוט קניפּ די שפּיץ פון די סטעם און ציען צוריק צו די באַזע און די בלעטער זאָל לייכט ציען אַוועק. די בלעטער זענען יוזשאַוואַלי דעריבער כאַפּט ווייַטער צו פאַרמייַדן גרויס, האַרט ברעקלעך פון די קרייַטעכץ.
ראָסעמאַרי, צוזאמען מיט אנדערע הערבס, קענען זיין געניצט צו טאַם מאַסלינע אָילס און טשיזיז.
די פאָלקס קאָמבינאַציע פון ראָוזמערי און מאַסלינע ייל האט געפונען זייַן וועג אין קראַקערז, טשיפּס און ווייך קעז ספּרעדז. ראָסעמאַרי און שוואַרץ פעפער האָבן אויך ווערן אַ טרענדי גאָורמעט טאַם קאָמבינאַציע.
דאַר ווס פריש ראָסעמאַרי
ווייַל ראָסעמאַרי האט אַ נידעריק נעץ צופרידן אַפֿילו ווען פריש, עס ריטיין זייַן טאַם נאָך דריינג.
דאַר ראָסעמאַרי טענדז צו האָבן אַפֿילו טאַרבער בלעטער און זאָל באשטימט זיין קראַשט אָדער געהאַקט פריער צו לייגן צו רעסאַפּיז. עס זאָל זיין געהאלטן אין אַ לופט-ענג קאַנטיינער אַוועק פון ליכט און היץ. ווען סטאָרד רעכט, דאַר ראָסעמאַרי וועט ריטיין טאַם און פּאָוטאַנסי פֿאַר אַרויף צו אַ יאָר.
פריש ראָוזמערי אָפֿט פארקויפט אין באַנטשאַז אָדער קליין פּאַקאַדזשאַז מיט אַ ביסל ספּריגז. עס זאָל זיין געהאלטן ריפרידזשערייטיד, אָדער אין דער אָריגינעל פּלאַסטיק פּאַקקאַגינג אָדער אלנגעוויקלט לייטלי אין פּלאַסטיק. פריש ראָוזמערי איז האַרציק און ווען סטאָרד רעכט זאָל ריטיין אַראָמאַט און פּאָוטאַנסי פֿאַר אַרויף צו צוויי וואָכן.
ווען פייסט מיט אַ אָווועראַבונדאַנס פון פריש ראָוזמער, עס קענען זיין לייכט דאַר אין שטוב פֿאַר סטאָרידזש און שפּעטער נוצן. צו טרוקן ראָוזמערי, פשוט בלייבן ספּריגז צוזאַמען און הענגען דעם בינטל ינווערטיד אין אַ טרוקן אָרט. מאכט זיכער צו האַלטן די ראָוזמערי אַוועק פון נעץ צו פאַרמייַדן פורעם און פונגוס וווּקס. אַמאָל דאַר, קראָם די ראָוזמערי אין אַ לופט-ענג קאַנטיינער אַוועק פון היץ און נעץ.
ווו צו קויפן ראָסעמאַרי
איר קענען געפֿינען דאַר ראָסעמאַרי אין די געווירץ אָפּטיילונג פון אַ שפּייַזקראָם קראָם. פריש ראָוזמערי זאל זיין פארקויפט מיט אנדערע הערבס אין די פּראָדוצירן אָפּטיילונג.
עס איז גרינג צו וואַקסן ראָוזמערי אָדער ינ דרויסן אָדער ינעווייניק. עס קען נישט בלייַבנ לעבן איבער די ווינטער ינ דרויסן אין צאָפנדיק זאָנעס און זאָל זיין געבראכט ין.