דעם פּאַמעלעך קוקער כאַשאַז ברוין קאַססעראָלע רעצעפּט איז אַ גרינג צוגרייטונג מיט פאַרפרוירן (טאָיד) כאַש ברוין פּאַטייטאָוז, קעז, זויער קרעם, און אנדערע ינגרידיאַנץ. און די פּאַמעלעך קוקער מאכט קוקינג קימאַט הענט פֿרייַ!
איך געוויינט פשוט פּאָטאַטאָעס שעדיד ריפרידזשערייטיד האַש בראַונז אין דעם רעצעפּט און אַ קאָמבינאַציע פון שאַרף טשעדדאַר און וועלוועעטאַ קעז.
זען די עצות פֿאַר ווי צו טאָו פאַרפרוירן כאַש ברוין פּאַטייטאָוז געשווינד.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טייבאַלספּונז פּוטער, פּלוס מער פֿאַר פּאַמעלעך קוקער
- 1/2 טעפּל געהאַקט אַניאַנז
- 2 טעפּלעך זויער קרעם
- 1 קענען (10 3/4 oz) קאַנדענסט קרעם פון שוועמל זופּ
- 3 טעפּלעך טשעדדאַר אָדער אמעריקאנער קעז, שרעדיד אָדער קאַבעד
- 3/4 לעפעלע קאָשער זאַלץ
- 1/2 לעפעלע פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער
- 30-40 ונזאַז פאַרפרוירן האַש ברוין פּאַטייטאָוז, טאָד *
ווי צו מאַכן עס
צעשמעלצן די פּוטער אין אַ סקעלעט אָדער פאַן איבער מיטל היץ. לייג די אַניאַנז און קאָכן, סטערינג, ביז זיי זענען טראַנסלוסאַנט.
אין אַ גרויס שיסל, פאַרבינדן די קאָכן אַניאַנז מיט די זויער קרעם, קאַנדענסט זופּ, שרעדיד אָדער קאַבעד קעז, זאַלץ, און פעפער; דזשענטלי קאָך אין פּאַטייטאָוז.
לעפל די פּאַטייטאָוז געמיש אין די באַטערד פּאַמעלעך קוקער אָדער קראָקקפּאָט.
קאָווער און קאָכן הויך פֿאַר 1 1/2 שעה; קער צו נידעריק און קאָכן פֿאַר 2 1/2 שעה מער.
באדינט 8-10.
* רעפריגעראַטעד פריש האַש ברוין פּאַטייטאָוז קען זיין געניצט ווי געזונט. ניצן 1 1/2-2 (20 אונסעס יעדער) פּאַקקאַגעס פון סימפּלי פּאָטאַטאָעס שרעדיד האַש ברוין.
עצות און ווערייישאַנז
- לייג 1/2 טעפּל פון געהאַקט גלאָק פעפער צו די סקילאַט און קאָכן צוזאמען מיט די אַניאַנז.
- לייג 1 צו 2 טעפּלעך פון דייסט שינקע צו די פּאַטייטאָוז געמיש. רעפּלאַסע די קאַנדענסט קרעם פון שוועמל זופּ מיט קאַנדענסט קרעם פון סעלדעריי אָדער קרעם פון הינדל זופּ.
- ווי צו טאַק פראָזען האַש ברוין פּאָטאַטאָעס: שטעלן די שרעדיד פּאַטייטאָוז אין אַ מייקראַווייוו-זיכער באַקינג שיסל אין אַ איין שיכטע. מייקראַווייוו אויף 100% מאַכט פֿאַר וועגן 30 סעקונדעס פֿאַר יעדער גלעזל פון שרעדיד פּאַטייטאָוז. דריינג אָדער פּונקט טרוקן מיט פּאַפּיר טאַולז. אָדער ליידן די פּאַטייטאָוז אין אַ גרויס פּאַן אָדער קאַנטיינער און טאָו יבערנאַכטיק אין די פרידזשידער. טרוקן מיט פּאַפּיר טאַולז.
איר קען אויך ווי
פּאַמעלעך קוקער שינקע און האַש ברוין קאַסעראָול
האַש ברוין קאַסטעראָו מיט ווורשט און טשיוועס