צעברעקלען די בינז טייל מאָל, און טשעק פֿאַר צערטלעכקייַט. עס זענען פילע סיבות וואָס קען מאַכן בינז ווייך אין מער אָדער ווייניקער צייַט, אַזוי טשעק פּיריאַדיקלי נאָך אַ ביסל שעה. די בינז זענען געשמאַק מיט ביפסטייק אָדער הייס הינט אָדער מאַכן זיי טייל פון דיין מאַכנ אַ פּיקניק אָדער קוקאָוט. גרויס פֿאַר טאַילגאַטינג, אויך!
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פונט דאַר נאַוואַס בינז
- 4 דיק סלייסיז בייקאָן, דייסט, אָדער וועגן 4 צו 5 אונסעס
- 1 גלעזל קאָאַרסעלי געהאַקט ציבעלע
- 4 טייבאַלספּונז מילאַסאַז
- 1/3 טעפּל פּאַקט ברוין צוקער
- 1 סאָפּאַן לעפעלע זאַלץ
- 1/4 לעפעלע ערד זענעפט
- 1/4 לעפעלע ערד שוואַרץ פעפער
ווי צו מאַכן עס
- שווענקען די נאַווי בינז אונטער קאַלט פליסנדיק וואַסער. קלייַבן קיין פויליש בינז און עטלעכע קליין שטיינער איר קען געפֿינען.
- קאָכן די בינז מיט 8 טעפּלעך וואַסער; לאָזן ווייקן יבערנאַכטיק. ברענגען די בינז צו אַ קאָכן; אַראָפּנעמען פון היץ. ניצן אַ קאַלאַנדער איבער אַ שיסל, פליסן ליקווידס אין די שיסל. שטעלן באַזונדער.
- היץ ויוון צו 325 עף.
- שיכטע די בינז, ציבעלע, און דאַקט בייקאָן אין 3 אָדער 4 לייַערס אין אַ 3-4 קוואַרטל באדעקט קאַססעראָו אָדער בעבל טאָפּ.
- אין אַ קליין שיסל אָדער גרויס מעסטן גלעזל, מעסטן 1 גלעזל פון די הייס קוקינג פליסיק. לייג די מאַלאַסאַז, ברוין צוקער, זאַלץ, זענעפט און פעפער. קאָך צו צונויפגיסן.
- גיסן די פליסיק און מילז געמיש איבער די בינז. לייג גענוג פון די רעזערווירט בעבל קוקינג פליסיק כּמעט דעקן בינז.
- קאָכן און באַקן די בינז פֿאַר וועגן 4 צו 5 שעה, אָדער ביז ווייך, סטימולירן טייל מאָל און לייגן מער פליסיק, ווי דארף. אויב די בינז זענען ראַני, אַראָפּנעמען די דעקל און פאָרזעצן באַקינג פֿאַר 10-15 מינוט.
מער רעסיפּעס פֿאַר בייקט בעאַנס
Homemade Barbecued באַקעד בעאַנס מיט געווירציק ווורשט
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 274 |
| גאַנץ פאַט | 1 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 2 מג |
| סאָדיום | 338 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 54 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 11 ג |
| פּראָטעין | 13 ג |