עס זענען צוויי וויכטיק זאכן צו באַטראַכטן ווען געמאכט בוילד פּינאַץ . ערשטער, זיי נעמען אַ לאַנג צייַט צו קאָכן. נאָך פילע ניט געראָטן מאָל קוקינג אויף די סטאָוועטאָפּ אַלע טאָג און זיי זענען נאָך נישט געטאן, איר קענט איר נאָר געבן אַרויף. אַזוי, דער בעסטער וועג צו קאָכן בוילד פּינאַץ איז צו נוצן אַ פּאַמעלעך קוקער. צווייטנס, מאַכן זיכער צו נוצן רוי פּינאַץ קעגן ראָוסטיד אָנעס. רוי פּינאַץ זענען אויך גערופן "גרין" פּינאַץ ווייַל פון זייער רוי שטאַט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 10 טעפּלעך פּינאַץ (רוי, געוואשן)
- 1 לעפל
- קאַדזשון סאָוסינגז (ווי טאני טשאַטשערע ס)
- 1/4 טעפּל זאַלץ (קאָשער)
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ פּאַמעלעך קוקער, לייגן רוי פּינאַץ, קאַדזשון געווירץ , און זאַלץ.
- לייג גענוג וואַסער צו דעקן די פּינאַץ.
- דרייַ די פּאַמעלעך קוקער אויף הויך און קאָכן באדעקט ביז פּינאַץ זענען ווייך וועגן 8-10 שעה.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 1035 |
| גאַנץ פאַט | 90 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 11 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 45 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 3,570 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 29 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 16 ג |
| פּראָטעין | 47 ג |