סיראָוין עצות זענען געניצט אין דעם פעפער סטייק רעצעפּט, צוזאמען מיט גלאָק פעפער, אַניאַנז, און אַפּשאַנאַל סטודיד טאַמאַטאָוז. דעם פאָלקס שיסל איז געשמאַק איבער רייַז אָדער לאָקשן און מאכט אַ פאַביאַלאַס משפּחה מאָלצייַט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פונט סערלאָין עצות, שנייַדן אין געדינט-גרייס ברעקלעך
- 2 טייבאַלספּונז גרינס בוימל
- 1/4 טעפּל געהאַקט ציבעלע
- 1 קלאָווע קנאָבל, כאַווד
- 1 לעפעלע זאַלץ
- דאַש פון פעפער
- 1 טעפּל רינדערנס
- 1 קענען (14.5 אונס)
- סטודיד טאַמאַטאָוז , אַפּשאַנאַל
- 1 גרויס גרין פעפער, סלייסט אין רינגס
- 2 טייבאַלספּונז cornstarch
- 1/4 גלעזל קאַלט וואַסער
- 2 טייבאַלספּונז
- סוי סאוס
ווי צו מאַכן עס
- היץ ייל אין אַ סקעלאַט אָדער סוטע פּאַן איבער מיטל-נידעריק היץ.
- סערע די רינדערנס, סטערינג, ביז בראַונד, וועגן 10 מינוט.
- שטעלן ציבעלע, קנאָבל, זאַלץ, און פעפער. לייג רינדערנס יויך צו די רינדערנס געמיש און ברענגען צו אַ קאָכן.
- רעדוצירן די היץ צו נידעריק, דעקן, און מליען די פלייש איז ווייך, וועגן 25 מינוט.
- לייג די סטודיד טאַמאַטאָוז און גרין גלאָק פעפער; קאָכן 10 מינוט מער.
- פאַרבינדן די פּאַפּשוי, וואַסער, און סוי סאָוס אין אַ קליין שיסל; וויסק ביז געזונט בלענדיד.
- קלעם די פּאַפּשוי געמיש אין די פלייש געמיש.
- ברענגען צו אַ קאָכן; קאָכן, סטימפּעד קעסיידער, פֿאַר 5 מינוט מער. אַראָפּנעמען קנאָבל כאַווז.
- דינען מיט הייס האַלב לאָקשן אָדער רייַז.
* סובסטיטוט טינלי סלייסט פלאַנגק סטייק אָדער שפּיץ קייַלעכיק פֿאַר די סעראָוין עצות.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 409 |
| גאַנץ פאַט | 18 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 5 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 10 ג |
| קאַלעסטעראָל | 96 מג |
| סאָדיום | 739 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 24 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 37 ג |