דעם פּאַמעלעך קוקער קנאָבל הינדל רעצעפּט איז האַלב מיט אַניאַנז און קעראַץ. קאַבבאַגע וועדזשיז קאָכן סעפּעראַטלי און געדינט מיט דעם הינדל. עס איז אַ פּשוט קאָמבינאַציע פון ינגרידיאַנץ, אַ קנאַקן צו גרייטן אין די פּאַמעלעך קוקער. פילן פֿרייַ צו לייגן עטלעכע סלייסיז אָדער ליקס צו די הינדל אין די פּאַמעלעך קוקער, אָדער לייגן עטלעכע פּאַטייטאָוז צו די טאָפּ צו קאָכן צוזאמען מיט די קרויט.
ניצן גאַנץ הינדל פיס אָדער הינדל קוואַרטערס, טייז, אָדער אנדערע הינדל ברעקלעך אין דעם רעצעפּט.
דינען דעם שיסל מיט בוילד פּאַטייטאָוז.
Related רעסיפּעס
קרויט מיט ליקס און בייקאָן
קראָקקפּאָט רעסיפּעס אַז מאַכן אַ מאָלצייַט
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 פונט הינדל טיילן (קוואַדראַט הינדל, גאַנץ לעגס, טייז, אאז"ו ו)
- זאַלץ צו געשמאַק (קאָשער)
- שוואַרץ פעפער צו טעם
- 1 גלעזל בעיבי קעראַץ
- 1 מיטל ציבעלע (געהאַקט)
- 5-6 קנאָבל קלאָוועס (געהאַקט)
- 2 טעפּלעך הינדל יויך (נידעריק-סאָדיום אָדער ונסאַלטעד)
- 1 גרויס ביי בלאַט
- 1 מיטל קאָפּ קרויט
- 2 טייבאַלספּונז פּוטער
- קנאָבל פּודער צו טעם
ווי צו מאַכן עס
- צייַט די הינדל מיט קאָשער זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער און אָרט אין פּאַמעלעך קוקער. לייג די קעראַץ, ציבעלע, און קנאָבל קלאָוועס. לייגן וועגן 2 טעפּלעך פון הינדל יויך און די בויגן בלאַט; דעקן און קאָכן אויף הויך פֿאַר 3-4 שעה. די הינדל זאָל זייַן זייער ווייך.
- וועגן 30-45 מינוט איידער די הינדל איז געשען, שנייַדן די קאָפּ פון קרויט אין וועדזשיז. אָרט די קרויט וועדזשאַז אין אַ גרויס טאָפּ מיט 1 טעפּל פון וואַסער. לייג צוויי טייבאַלספּונז פון פּוטער און שפּריצן ברייטער האנט מיט קנאָבל פּודער, זאַלץ, און פעפער. קאָכן די פּאַן און קאָכן איבער מיטל-הויך היץ פֿאַר 20-30 מינוט, אָדער ביז די קרויט איז ווייך; אָפּרין.
- ווען הינדל און קרויט זענען געטאן, שטעלן עטלעכע קרויט אין אַ שיסל און שפּיץ מיט הינדל און עטלעכע פון די הינדל יויך.
איר קען אויך ווי
קראַק פּאָט הינדל און גרין ציבעלע קערי
גרינג קראַק פּאָט הינדל מיט רייַז און גרין בינז
קראָקק פּאָט הינדל ברעסץ אין קרימי Creole סאָס
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 846 |
| גאַנץ פאַט | 45 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 14 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 17 ג |
| קאַלעסטעראָל | 263 מג |
| סאָדיום | 580 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 24 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 7 ג |
| פּראָטעין | 85 ג |