דעם פּשוט אַפּפּעטיזער רעצעפּט איז זייער געשמאַק און גאנץ פֿאַר אַן Open House פּאַרטיי; עס וועט בלייַבן וואַרעם און קרימי פֿאַר וועגן 4 שעה. קראַקפּאָט ביר קעז טונקען קענען זיין געמאכט מיט פאַקטיש ביר אָדער ניט-אַלקאָהאָליקער ביר; עס וועט זיין געשמאַק אָדער וועג.
אָבער איר מוזן נוצן פּראַסעסט קעז לאַפף, ניט די פאַקטיש שרעדיד קעז איר קען זיין געניצט צו. די פאַקטיש שטאָפּן וועט נאָר ניט צעלאָזן ווי געזונט, און דער רעזולטאַט וועט זיין סטרינגי און קען באַזונדער; ניט וואָס איר ווילט! עס זענען עטלעכע פלייווערז פון דעם פּראַסעסט קעז; איר קענען קויפן מילד, קלאָר, אָדער קויפן עס מיט דזשאַלאַפּע ñאָס אָדער בשמים צו לייגן אויב אַז ס וואָס איר ווי.
האַלטן דעם טונקען אין אַ פאַנדיו טאָפּ איבער אַ ליכט אָדער אין אַן עלעקטריש פאַנדיו טאָפּ אַזוי עס סטייז וואַרעם בעשאַס דיין פּאַרטיי. איר קענען אויך נוצן אַ ביסל (1 קוואַרט) פּאַמעלעך קוקער, שטעלן צו "האַלטן וואַרעם" אָדער נידעריק. פאָרשלאָגן אַ פּלאַץ פון גרויס דיפּערז אַזאַ ווי ברויט קובעס, קראַקערז, נאַטשאָ טשיפּס, טאָרטיללאַ טשיפּס, ברויט סטיקס , און סלייסיז פון עפּל, צוזאמען מיט סעלדעריי סטיקס, מער סטיקס, און אַפֿילו שרימפּ און הייס, קאָכן ביסל סאָסידזשיז. פראָזען פראנצויזיש פרייז אָדער קאַרטאָפל וועדזשיז, בייקט ביז קרוכלע, אויך געשמאַק מיט דעם טונקען.
איר קענען טאָפּל אָדער אפילו דרייַיק די טונקען אויב איר האָבן אַ פּלאַץ פון מענטשן קומען איבער. נאָר מאַכן זיכער אַז איר נוצן אַ פּאַמעלעך קוקער וואָס איז די רעכט גרייס. די פּאַמעלעך קוקער זאָל זיין אָנגעפילט 1/2 צו 3/4 פול פֿאַר בעסטער רעזולטאַטן. אויב איר טאָן ניט האָבן גענוג עסנוואַרג אין עס, די עסנוואַרג זאל ברענען. אויב איר האָבן אויך פיל, די פּאַמעלעך קוקער קען לויפן.
הנאה דעם טונקען מיט אַ קאַלט ביר אָדער עטלעכע ווייַס ווייַן, גורל פון דיפּערז, און דיין פּאַרטיי. עס איז געשמאַק מיט נאָר וועגן קיין אנדערע עסנוואַרג, אַרייַנגערעכנט אנדערע הייס און קאַלט דיפּס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/2 טעפּל ביר
- 1/4 לעפעלע טאַבאַסקאָ סאָוס
- 1 פונט פּראָצעס קעז פאַרשפּרייטן לאַבן (שנייַדן אין קובעס)
- פראָזען פראנצויזיש פרייז (בייקט)
- וועגעטאַבלעס
- טאָרטיללאַ טשיפּס
ווי צו מאַכן עס
מישן די ביר, טאַבאַסקאָ סאָוס, און פּראָצעס קעז פאַרשפּרייטן אין 1-2 קוואַרץ לאַנגזאַם קוקער. קאָווער און קאָכן אויף הויך פֿאַר 40 מינוט ביז קעז מעלץ. קאָך ביז געמיש איז גלאַט. סקראַפּ אַראָפּ קוקער זייטן מיט אַ גומע ספּאַטשולאַ.
דרייַ היץ צו נידעריק. דעם טונקען וועט האַלטן פֿאַר 4 שעה ווען איר גערוען עס טייל מאָל. דינען מיט פּעטאַלז, ברויט סטיקס, טאָרטיללאַ טשיפּס, קרעפטיק קאַרטאָפל טשיפּס, ברויט קיובז, אָדער קראַקערז. אָדער מיט וועדזשטאַבאַלז אַזאַ ווי גלאָק פעפער סטריפּס, בעיבי קעראַץ, און סעלדעריי סטיקס.
פאָרשלאָגן די ביסל פאָרקס איר נוצן מיט פאַנדיו אויב איר זענט געגאנגען צו פאָרשלאָגן קליין זאכן ווי ברויט קיובז.