דעם יאַפּאַניש-נוסח גרילד פּאַטלעזשאַן איז לעגאַמרע געשמאַק. די מיסאָו פּאַפּ גיט דעם פּאַטלעזשאַן אַ ביסל טאַרט, אָבער זיס טאַם וואָס איז לעגאַמרע פאַנטאַסטיש. דינען ווי אַ פארניכטונג אָדער הויפּט שיסל.
וואָס איר דאַרפֿן
- 6 קליין יאַפּאַניש עגפּלאַנץ
- 1/3 טעפּל (80 מל) ווייַס מיסאָו
- 1 לעפל (15 מל) צוליב
- 1 לעפל (15 מל) צוקער
- 1 לעפל (15 מל) זיס רייַז ווייַן
- 1 לעפל (15 מל) מייַאָנעז
- 1 לעפל (15 מל) סעסאַמי בוימל
- 1 לעפעלע (5 מל טאָסטעד סעסאַמי זאמען
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט גריל פֿאַר הויך היץ.
- פאַרבינדן מיסאָו, צוליב, רויט ווייַן, צוקער און מייַאָנעז אין אַ קליין מיקסינג שיסל. שטעלן באַזונדער.
- רעפטל עגלפּלאַנץ אין האַלב לאָודווייז. מאַכן פּליטקע סלייסט אויף ביידע זייטן פון די דורכשניטלעך פּאַטלעזשאַן. באַרשט מיט סעסאַמי בוימל.
- אָרט פּאַטלעזשאַן פלייש זייַט אַראָפּ אויף און וילד גריל גרייט. גרילל פֿאַר 4 מינוט, אָדער ביז בראַונד. דרייען פּאַטלעזשאַן און באַרשט אַ ברייטהאַרציק סומע פון מיסאָו סאָוס געמיש איבער פלייש זייַט. גרילל פֿאַר אן אנדער 12-14 מינוט איבער אַ מיטל-נידעריק היץ. פּאַטלעזשאַן זאָל זיין סאָפלי יילדינג ווען גאָר האַלב.
- אַראָפּנעמען פון גריל און שפּיץ מיט סעסאַמי זאמען.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 79 |
| גאַנץ פאַט | 4 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 1 מג |
| סאָדיום | 440 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 9 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |