דעם בייקט מאַקאַראָנען און קעז איז אַ קלאַסיש טרייסט עסנוואַרג. עס איז אַ פּשוט רעצעפּט צו נאָכפאָלגן קיין ווייַס סאָוס צו קאָכן. נאָר מישן די הייס מאַקאַראָנען מיט די שרעדיד קעז, מילך, און עג געמיש און באַקן!
דינען דעם מעק און קעז ווי אַ הויפּט שיסל מיט אַ סאַלאַט אָדער וועדזשטאַבאַלז, אָדער דינען עס ווי אַ זייַט שיסל מיט נאָר וועגן קיין פלייש. עס איז גרויס מיט הייס הינט אָדער שינקע, אָדער דינען דעם שיסל מיט געפּרעגלט הינדל.
וואָס איר דאַרפֿן
- 16 ounce elbow macaroni
- 4 אונסעס (1 שטעקן) פּוטער אָדער מאַרגאַרינע
- זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער, צו געשמאַק
- 2 גרויס עגגס, געשלאגן
- 1 קענען (12 אונסעס) יוואַפּערייטיד מילך
- 8 אונס שעדיד מילד טשעדדאַר קעז
- 8 ounces שעדיד שאַרף טשעדדאַר קעז
- 8 ounces שעדיד אָדער דייסט וועלוועעטאַ סאָרט קעז (אמעריקאנער קעז)
- זיס פּאַפּריקאַ צו טעם
ווי צו מאַכן עס
היץ די ויוון צו 350 ° F (180 ° C / גאַס 4). פּוטער אַ 2 1 / 2- צו 3-קוואַרט באַקינג שיסל.
קאָכן די מאַקאַראָנען אין אַ גרויס פאַן פון סאָלטיד בוילינג וואַסער איבער מיטל היץ. דריינאַס אין אַ קאַלאַנדער און צוריקקומען די מאַקאַראָנען צו די פאַן. קלעם אין די פּוטער אָדער מאַרגאַרינע ביז צעלאָזן, און לייגן זאַלץ און פעפער צו טעם.
אין אַ שיסל, ווהיסק די עגגס מיט די יוואַפּערייטיד מילך ביז בלענדיד. שטעלן באַזונדער.
לייגן די קעז צו מאַקאַראָנען און גערודער ביז עס איז געזונט בלענדיד.
רובֿ פון עס זאָל האָבן צעלאָזן. קאָך אין די יי און מילך געמיש ביז געזונט בלענדיד.
לעפל די מאַקאַראָנען און קעז געמיש אין די צוגעגרייט באַקינג שיסל.
שפּריצן פּאַפּריקאַ איבער די שפּיץ און באַקן אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 20-25 מינוט, אָדער ביז לייטלי ברוין.
עצות און ווערייישאַנז
אויב איר ווי אַ קרונטשי טאַפּינג אויף דיין מאַקאַראָנען און קעז, וואָרף 1 גלעזל פון ווייך פריש ברויט ברעקלעך מיט וועגן 2 טייבאַלספּונז פון צעלאָזן פּוטער. שפּריצן די ברעקלעך איבער די שפּיץ פון די פאַן איידער עס גייט אין די ויוון. זען גרינג מאַכן אַהעאַד ברויט ברעקלעך
פאַרבייַטן 1 גלעזל פון די שרעדיד קעז מיט פאָנטינאַ, מאַטערן, אָדער אַ סמאָוקט טשעדדאַר קעז.
איר קען אויך ווי
קלאַסיש באַקעד מאַקאַראָנען און קעז
מאַקאַראָנען און קעז מיט בייקאָן
פּאַמעלעך קוקער מאַקאַראָנען און קעז
טשעדדאַר, כאַם, און מאַקאַראָנען באַקן
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 647 |
| גאַנץ פאַט | 43 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 20 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 13 ג |
| קאַלעסטעראָל | 246 מג |
| סאָדיום | 1,054 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 31 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 34 ג |