דעם געשמאַק הינדל און ביסקאַט פאַן איז אַ ויסגעצייכנט שיסל פֿאַר אַ וואָכעדיק משפּחה וועטשערע. ריפרידזשערייטיד ביסקאַץ מאַכן עס שנעל און גרינג צו צוגרייטן, אָבער עס קענען זיין טאַפּט מיט פאַרפרוירן גראַנדס! אָדער כאָוממייד ביסקאַץ ווי געזונט.
אויב איר זענט נישט אַ פאָכער פון מאַשרומז, איר זאלט אַוועקנעמען זיי אָדער פאַרבייַטן זיי מיט דאַקט האַלב קעראַץ אָדער פאַרפרוירן טאָד פּיז. א ספּרינגקאַלינג פון פייַן טרוקן ברויט ברעקלעך אָדער קראַשט סיזאַנד סטאַפינג ברעקלעך מוסיף עטלעכע כראָמטשען און טאַם.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טעפּלעך האַלב, קובעד הינדל
- 1 קענען (10 3/4 אונסעס) קאַנדענסט קרעם פון הינדל זופּ
- 1 טעפּל גרין בינז, ויסגעשעפּט אויב קאַנד, פאַרפרוירן אָדער קאַנד
- 1 קענען מאַשרומז, (2 צו 4 אַז)
- 1 טעפּל שרעדיד אמעריקאנער קעז אָדער מילד טשידער
- 1/2 טעפּל מייַאָנעז
- 1 רער ריפרידזשערייטיד ביסקאַץ
- 2 טייבאַלספּונז צעלאָזן מאַרגאַרין אָדער פּוטער
- 1/4 גלעזל פייַן טרוקן סיזאַנד ברויט ברעקלעך אָדער קרייַטעכץ סיזאַנד קראַשעד סטאַפינג ברעקלעך *
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ויוון צו 375 F (190 C / גאַס 5). לייטלי פּוטער אַ 2-קוואַרטע באַקינג שיסל.
- אין אַ מיטל פאַן, פאַרבינדן די דייסט האַלב הינדל, קאַנדענסט זופּ, גרין בינז, מאַשרומז, קעז און מייַאָנעז. היץ ביז הייס און באַבלינג.
- גיסן די הינדל געמיש אין די צוגעגרייט 2-קוואַרטע באַקינג שיסל.
- באַזונדער די ביסקאַץ און צולייגן זיי איבער די הייס הינדל געמיש. באַרשט די ביסקאַץ מיט די צעלאָזן פּוטער און דעמאָלט שפּריצן עטלעכע פון די סיזאַנד ברויט ברעקלעך איבער יעדער ביסקאַט.
- באַקן אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר וועגן 30 מינוט, אָדער ביז די ביסקאַץ זענען גילדענע ברוין.
- דינען מיט אַ סאַלאַט אָדער פריש סלייסט טאַמאַטאָוז און קיוקאַמערז.
באדינט 4 צו 6.
עצות
- פאַרבייַטן די קרעם פון הינדל זופּ מיט אַ האַרץ-געזונט ווערסיע אָדער קרעם פון הינדל מיט הערבס.
- פאַרבייַטן די ריפרידזשערייטיד ביסקאַץ מיט פאַרפרוירן גראַנדז אָדער ענלעך פאַרפרוירן ביסקאַץ, אָדער כאָוממייד ביסקאַץ.
כאָוממייד פייַן טרוקן ברויט ברעקלעך
- טרער עטלעכע סלייסיז פון ברויט (מיט אָדער אָן די קראַסט) אַרויף אין קליין ברעקלעך און וואָרף מיט וועגן 1 לעפל פון מאַסלינע בוימל פּער גלעזל פון ברויט ברעקלעך.
- פאַרשפּרייטן די ברויט ברעקלעך אויס אויף אַ פויל-ליינד באַקינג בויגן און שפּריצן לייטלי מיט זאַלץ. באַקן בייַ 325 F פֿאַר וועגן 12 מינוט, אָדער ביז די ברעקלעך זענען בראַונד און טרוקן.
- שטעלן וועגן 1/2 גלעזל פון די ברעקלעך אין אַ עסנוואַרג סטאָרידזש זעקל און ענגשאַפט מיט אַ ראָולינג שטיפט אָדער פּראָצעס אין די עסנוואַרג פּראַסעסער צו מאַכן פייַן טרוקן ברעקלעך.
- וואָרף מיט אַ לאָך פון אָף געווירץ. פרירן די רוען ברעקלעך פֿאַר אנדערע ניצט.