אויב איר ווי כאָוממייד וועגעטאַריער טשילי רעסאַפּיז , פּרובירן דעם וועגעטאַריער ווייַס בעבל טשילי רעצעפּט - עס איז גאָר פלייש-פֿרייַ, קאַלעסטעראַל-פֿרייַ און פיל נידעריקער אין פעט ווי די געוויינטלעך ווייַס בעבל טשילי רעסאַפּיז, וואָס אָפט אַרייַננעמען הינדל און טערקיי. אַנשטאָט, דעם וועגעטאַריער ווייַס בעבל טשילי געץ זייַן טאַם פון שעפע פון ציבעלע, קנאָבל, סעלדעריי, קומין, קייען פעפער, אָרעגאַנאָ און קאַנד גרין טשילי פּעפּערז, ווי געזונט ווי עטלעכע טשילי פּודער, פון קורס, און איז געמאכט מיט ווייַס בינז און פּאַפּשוי קערנאַלז , אַלע טאַפּט אַוועק מיט עטלעכע געשמאַק מעלי קעז, אויב איר ניטאָ עסן וועגאַן .
דינען אייער כאָוממייד ווייַס בעבל טשילי מיט עטלעכע קנאָבל ברויט און אַ פּשוט זייַט גרין סאַלאַט און איר'ווע גאַט זיך אַ שנעל, געזונט, און הויך-פּראָטעין מאָלצייַט אַז די גאנצע משפּחה קענען הנאה.
אַלע פון די ינגרידיאַנץ אין דעם רעצעפּט זענען וועגעטאַריער, וועגאַן און גלוטען-פֿרייַ, אָבער איר וועט דאַרפֿן צו טאָפּל-טשעק די גרינס בוט וואָס איר נוצן, ווי פילע בראַנדז טאָן אַנטהאַלטן גלוטען. ניצן אַ גלוטען-פֿרייַ גרינס בוט (אָדער אַפֿילו נאָר ויסבייַטן עס פֿאַר קלאָר וואַסער), אויב איר דאַרפֿן דעם רעצעפּט צו זיין גאָר גלוטען-פֿרייַ.
און לעסאָף, טאָן אַז דעם רעצעפּט מאכט אַ טאַקע גרויס פּעקל, אַזוי פּלאַן אויף בעת אַ פּלאַץ פון לעפטאָוווערז. טשילי פריזיז געזונט, און דאָרט ס 'פּלאַץ פון שעפעריש וועגן צו נוצן אַרויף דיין לעפטאָוווער טשילי .
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טבספּ. איילבירטן אויל
- 1 גרויס ציבעלע (געהאַקט)
- 3 רייפּס סעלדעריי (געהאַקט)
- 4 קלאָוועס קנאָבל (מינסט)
- 1 1/2 טעפּלעך פּאַפּשוי קערנאַלז (פאַרפרוירן און טאָד אָדער קאַנד און ויסגעשעפּט)
- 1 4 אַז. קענען קאַנד גרין טשילע פּעפּערז (געהאַקט)
- 2 צפּ. ערד קומין
- 2 צפּ. טשילי פּודער
- 2 צפּ. אָרעגאַנאָ
- אָפּטיאָנאַל: 1/2 צפּ. קייען פעפער
- 5 1/2 טעפּלעך
- גרינס יויך (אָדער נוצן אַ קאָמבינאַציע פון גרינס בוט און וואַסער)
- 5 14,5 ounce קאַנס גרויס נאָרדערן בינז (אָדער ווייַס קאַננעליני בינז, ינטראַינעד)
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ גרויס טאָפּ, היץ די מאַסלינע ייל איבער מיטל היץ. לייג די געהאַקט אַניאַנז, סעלדעריי און קנאָבל, און היץ פֿאַר 5-7 מינוט, ביז די אַניאַנז און סעלדעריי זענען ווייך.
- לייג די גרין טשילי פּעפּערז, פּאַפּשוי קערנאַלז, קומין, טשילי פּודער, אָרעגאַנאָ און קייען פעפער.
- היץ פֿאַר נאָר אַ מינוט אָדער צוויי, דעמאָלט לייגן גרינס בוט און בינז. ברענגען צו אַ קאָכן, דעמאָלט רעדוצירן די היץ צו אַ נידעריק מליען.
- לאָזן צו קאָכן, טייל באדעקט און סטערינג טייל מאָל, פֿאַר 20-30 מינוט.
- דינען אייער טשילי טאַפּט מיט אַ ביסל פון שרעדיד קעז, אויב איר ניטאָ עסן וועגאַן.
רעצעפּט נאָטיץ:
- ווי פילע טשילי רעסאַפּיז, דעם איינער מאכט גאַנץ אַ ביסל! אלא ווי העלפט דער רעצעפּט, חלק פון לעפטאָוווערז אין יחיד קאַנטיינערז און פרירן צו נעמען אין די אָפיס אָדער פּאַקן אין לאָנטשבאָקסעס פֿאַר געזונט כאָוממייד לאָנטש פֿאַר שפּעטער. אָדער, טשעק אויס מער וועגן צו נוצן אַרויף לעפטאָוווער טשילי דאָ.
- ווילן צו פּרובירן מער וועגעטאַריער טשילי רעסאַפּיז ? דעם טאָפו טשילי רעצעפּט איז שטענדיק אַ שלאָגן, אָדער, אויב איר זוכט עפּעס גרינג איר קענען צוגרייטן אין שטייַגן, פּרובירן דעם גרינס טשילי געמאכט אין די קראַקפּאָט.