געפֿינען מארקפלעצער, רעסטאַוראַנץ, און מער פון קאָנאַ צו הילאָ, נאַלעהו צו וואַימעאַ
די גרויס אינזל פון האַוואַיי איז אַוואַס אין געשמאַק היגע עסן. פאַרשידן קליימז חן די גרעסטן פון די האַוואַייאַן אינזלען, טייַטש אַ גלייבן קייט פון פּראָדוצירן קענען זיין דערוואַקסן דאָרט. ראַנטשעס אין די צאָפנדיק טייל פון דעם אינזל צושטעלן פיך, קאַווע פּלאַנטיישאַנז וואַקסן עטלעכע פון די בעסטער קאַווע אין דער וועלט, און די וואַסט בלוי ים ייעלדס פיש גלייַך אַוועק דעם שיפל.
01 פון 07
האַוואַיי פאַרמערס מאַרקאַץ אַרום דעם אינזלהילאָ פאַרמערס מאַרק צייכן. פאָטאָ © Molly Watson עס זענען עטלעכע אַמייזינג פאַרמערס מארקפלעצער אַלע איבער די אינזל פון האַוואַיי. די הילאָ פאַרמערס מאַרקעט איז די ביגאַסט. די וואַימעאַ טאַון פאַרמערס מאַרקעט און די וואַימעאַ האָמעסטעאַד פאַרמערס מאַרקעט זענען אויך ווערט אַ באַזוכן פֿאַר די פאַרשיידנקייַט פון פּראָדוצירן, פרעשנאַס פון די צוגעגרייט פודז און האַוואַייאַן ספּעשאַלטיז, און היגע קראַפּס ווי קאַווע און אָרטשידס.
וויסן איידער איר גיין: טשעק אויס וואָס ס אין צייַט ווען מיט דעם גייד צו האַוואַיי פּראָדוסע .
02 פון 07
Hana Hou רעסטאָראַן אין Naalehu האַנאַ הו אויף די ביג אינזל האט אַ ימפּרעסיוו פאָדערן צו רום: עס איז די סאַדערנמאַסט רעסטאָראַן אין די פאַרייניקטע שטאַטן. איך געפונען זייער שטיין-אויס כאָוממייד פּיעס און פריש, האַוואַייאַן מעניו איז מער ימפּרעסיוו. אויב עס איז "מאַק פּיראָג" (macadamia nut cream pie) אין די געבעקס פאַל, זיין זיכער צו סדר אַ רעפטל מיט אַ גלעזל פון די בישליימעס ברוד, לאָוקאַלי דערוואַקסן קאַווע. די טעלער לאָנטשיז זענען גרויס, אָבער די טעגלעך ספּעשאַלז - זאכן ווי פּאַפּייאַ הינדל סאַלאַט און היגע אָנאָ טשאָוודער - זענען ווו די פאַקטיש עסן קאַמף איז.Hana Hou קאַפע אין Naalehu, האַוואַיי. פאָטאָ © Molly Watson 03 פון 07
דאַ פיש הויז און דאַ פיש לאָנטש וואַגאָן אין קאַוואַהיהאַעדאַ פיש הויז לאָנטש וואַגאָן. פאָטאָ © Molly Watson דאַ פיש הויז אין קאַוואַהיהאַע סעלז סופּרעמעלי פריש פיש, יוזשאַוואַלי שנייַדן צו סדר. אַמייזינג פּאָקע (רוי פיש סאַלאַט) איז אויך פארקויפט אויס פון דעם פאַל אין דעם סקוואַט, העל בלוי באַטאָנען בנין אויף די אַקאָני-פּולע היגהווייַ. דער לאָנטש טראָק אַריבער די פּאַרקינג פּלאַץ קוקס אַרויף קלאַסיש האַוואַייאַן פיש סאַנדוויטשיז געמאכט מיט וואָס סופּרעמעלי פריש פיש, ווי גוט ווי טשעעסעבורגערס און טעגלעך ספּעשאַלז ווי קאָרעיִש-נוסח הינדל פליגל און אנדערע האַוואַיי טעלער לאָנטש זאכן.
04 פון 07
גדזש ס הולי טשיקקען
גדזש ס איז אַ ראָודסייד שטיין אַז קוקס הולי הינדל און כאַלי ריבס (די פלייש איז מאַרינאַטעד אין אַ סוי סאָוס-באזירט מאַרינייד און דעמאָלט קאָכן איבער הייס עפענען קוילן צו קריספּי זאַפטיק פּערפעקשאַן) און דינען זיי טעלער לאָנטש-נוסח (מיט רייַז און מאַקאַראָנען סאַלאַט) צו פּאַסערז דורך קאַוואַהיהאַע אויף פרייטאג, וואַימעאַ אויף סאַטורדייַס, און האָנאָקאַ'אַ אויף סונדייַס.הולי טשיקקען קוקינג. פאָטאָ © Molly Watson 05 פון 07
פּיקאָ ס ביסטראָ
פּיקאָ ס ביסטראָו אין קאַאַפאַו, האַוואַיי. פאָטאָ © Molly Watson פּיקאָ ס ביסטראָו אין די קליין שטאָט פון קאַאָפאַו וועג אַרויף צפֿון פאַרגאַנגענהייט האַווי סערוועס געשמאַק בורגערס (רינדערנס, לאַם, און פיש) ווי געזונט ווי קעבאַבס און אנדערע גרילד גודיז. לאקאלע איז די נאָמען פון די שפּיל דאָ, מיט פיש, פלייש, וועדזשטאַבאַלז, און פרוכט פון היגע גראָוערז.
פּיקאָ ס ביסטראָו איז אָפן 11:30 - 8:00 מיטוואך דורך מאנטאג, כאָטש איך'ד רעקאָמענדירן פאָקוס פאָרויס נאָר צו זיין זיכער זינט זיי מאל נאָענט פֿאַר קייטערינג דזשאָבס. רופן (808) 884-5555.
06 פון 07
האָנאָור סיסטעם פאַרם סטאַנדז
מאַקאַדאַמיאַ נאַט פאַרם שטיין. פאָטאָ © Molly Watson עס זענען טענדיד פאַרם שטייט אין האַוואַיי, פון קורס, אָבער די גרויס אינזל איז אויך דאַטיד מיט כּבֿוד סיסטעם שטייט ווו מערידן פון מאַקאַדאַמיאַ ניסלעך, באַרג apples , מאַנגאָאָוז, פּאַפּייאַס, און אנדערע פּראָדוצירן זענען געשטעלט אויף טישן אָדער מילך קרייץ מיט אַ צייכן דערציילט איר ווי פיל צו לאָזן אין דעם סלוי אָדער קאַסטן פֿאַר דיין קויפן. זיי מאַכן די גאנצע ינדזל פילן ווי איינער ינקרעדאַבלי שיין שטעטל.
07 פון 07
וואָס איז דיין פאַוואָוריטע?
Scored Mango. פאָטאָ © Molly Watson צי האָט איר אַ באַליבט עסנוואַרג אָדער רעסטאָראַן אָדער מאַרק אויף די ביג אינזל? דערציילן אונדז וועגן אים! ייַנטיילן דיין באַליבסטע היגע געפֿינען אין די לייענער פאַוואָריטע האַוואַיי לאָקאַל פאָאָדס (אָדער, פון קורס, איר קענען נאָר לייענען וואָס אנדערע האָבן צו זאָגן!).