איז שאָקאָלאַד טאַקע גוט פֿאַר אונדז, אָדער טאָן מיר נאָר ווינטשן אַז עס איז געווען?
וואַנדערינג וועגן די נוטרישאַנאַל בענעפיץ פון רוי שאָקאָלאַד אָדער רוי קאַקאַאָ? לייענען אויף צו געפינען אויס אויב רוי שאָקאָלאַד איז פאקטיש גוט פֿאַר איר, פּלוס, געפינען אויס די פּראָטעין, קאַלאָריעס און נוטרישאַנאַל ווערט פון רוי שאָקאָלאַד.
זען אויך:
- וואָס איז רוי קאַקאַאָ? קוקינג מיט רוי קאַקאַאָ
- מאַכן דיין אייגן רוי וועגאָו שאָקאָלאַד אין שטוב
- 8 רוי שאָקאָלאַד רעסאַפּיז
איך וועט קיינמאָל פאַרגעסן דעם טאָג מיין ערשטער אַקופּונקטוריסט דערציילט מיר עס איז געווען גוט פֿאַר מיר צו עסן שאָקאָלאַד.
וואָס אַ געניוס זי איז געווען! אזוי אַרומפאָרן, אַזוי געזונט געבילדעט, און קלאר נישט צו זיין דאַוטיד. זי גלויבט עס איז אַ סיבה וואָס עטלעכע מענטשן 'ס ללבער פאַרנוצן שאָקאָלאַד; אַז עפעס, עפּעס אין די שאָקאָלאַד העלפט דיין גוף צו זייַן ציל פון זייַענדיק באַלאַנסט. אין די יאָרן זינט עס איז געווען אַ פּלאַץ פון קאָנטראָווערסי איבער צי אָדער ניט זי איז רעכט.
אין די רוי פודז קהל, פילע מענטשן גלויבן אין רוי קאַקאַאָ אָדער רוי שאָקאָלאַד (ניט די ראָוסטיד, פּראַסעסט קוזינע באקאנט ווי קאַקאַאָ) ווי אַ סופּערפאָאָד פֿאַר געזונט און ווייטאַלאַטי. קיינער איז נישט קליימד אַז די צוקער און פאַרשידן אנדערע ינגרידיאַנץ וואָס יוזשאַוואַלי באגלייט שאָקאָלאַד זענען אויך גוט פֿאַר איר, אָבער וואָס וועגן די רוי קאַקאַאָ, די רוי שאָקאָלאַד בין?
נוטרישאַנאַל ווערט און ריפּיוטיד בענעפיץ פון רוי שאָקאָלאַד אין רוי קולטור
די פיל אַלאַוטיד נוטרישאַנאַל בענעפיץ אָדער רוי קאַקאַאָ קייט פון רידוסינג קאַטעראַקץ צו פֿאַרבעסערן האַרץ פונקציאָנירן צו לייכט שטרענג. די טהעאָבראָמינע געוויינטלעך געפונען אין רוי קאַקאַאָ איז אַ מילד, ניט-אַדיקטיוו סטימולאַנט אַז עטלעכע גלויבן קענען מייַכל דעפּרעסיע.
עס קען פאַרשאַפן די מאַרך צו פּראָדוצירן מער פון אַ נעוראָטראַנסמיטטער גערופן אַנאַנדאַמידע וואָס וואָלט חשבון פֿאַר די יופאָריק געפיל עטלעכע פילן ווען ינדולגינג אין שאָקאָלאַד. ניט פיל איז באקאנט וועגן ווי די אלטע סיוויליזאַטיאָנס פון די אמעריקאנער געניצט שאָקאָלאַד, אָבער עס איז אַוואַדע טרעזשערד דורך זיי פֿאַר מעדיציניש צוועקן.
נאָוואַדייַס מיר וויסן אַז רוי קאַקאַאָ איז אַוואַדע זייער הויך אין אַנטיאַקסאַדאַנט פלאַוואַנאָידס, שוועבל און מאַגניזיאַם. די יקערדיק פאַטי אַסאַדז געפונען אין שאָקאָלאַד קען העלפן די גוף צו כאַפּן גוט קאַלעסטעראָל און נידעריקער שלעכט קאַלעסטעראַל.
צווישן די לאָפטיאַסט קליימז אין רוי עסנוואַרג, קולטור איז אַז רוי קאַקאַאָ (אָן צוגעגעבן צוקער אָדער מילכיק פּראָדוקטן) וועט רעדוצירן דיין ריזיקירן פון ראַק, ווי די הויך אַנטיאַקסאַדאַנץ קענען רעדוצירן די נומער פון פֿרייַ ראַדאַקאַלז אין דעם גוף.
קענען איר טראַסט די היפּע וועגן רוי קאַקאַאָ?
רוי קאַקאַאָ איז פּונקט ווי רובֿ זאכן אין דער וועלט פון געזונט און דערנערונג - די אינפֿאָרמאַציע ענדערונגען שנעל. איר דאַרפֿן צו האַלטן אויף שפּיץ פון די נייַעס. עס זענען פילע וואָס גלויבן אַז שאָקאָלאַד, אַפֿילו אין זייַן פּיוראַסט פאָרעם פון רוי קאַקאַאָ, איז נאָך נישט זייער גוט פֿאַר איר, טאָמער אפילו טאַקסיק. די סטימולאַנט קוואַליטעט קען אַגיטירן ניר און לעבער פאַנגקשאַנינג. עטלעכע טעסץ געפֿינען עס צו זיין אַדיקטיוו, לידינג צו שטימונג סווינגס און אנדערע ווידדראָאַל סימפּטאָמס ווען ניט קאַנסומד קעסיידער. געשלעכט דיספאַנגקשאַן איז אויך ליסטעד ווי אַ מעגלעך זייַט ווירקונג פון שאָקאָלאַד ינטייק-ייקע! אַוואַדע איר מוזן קיינמאָל בליינדלי טראַסט די אינפֿאָרמאַציע געגעבן צו איר דורך עמעצער וואס איז סעלינג די פּראָדוקט. אָנפירן דיין אייגן פאָרשונג און זען וואָס די עקספּערץ זאָגן.
כאָטש שאָקאָלאַד קען ניט זייַן דער נייט אין שיינינג פאנצער אַז אַזוי פילע פון אונדז ווינטשן עס איז געווען, ווען געגעסן אין מאַדעריישאַן, עס קען נישט ויסקומען צו זיין אויך פיל שעדיקן.
צו שפּילן עס זיכער, קאַנסומינג שאָקאָלאַד אויף ספּעציעל מאל און קוקן פֿאַר דיין מאַגניזיאַם און אַנטיאַקסאַדאַנץ אנדערש.
נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע פֿאַר רוי קאַקאַאָ / רוי טשאָקלאַט
די פאלגענדע נוטרישאַנאַל דאַטע פֿאַר רוי שאָקאָלאַד קומט פון אונדזער פולשטענדיק דערנערונג דאַטאַבאַסע.
איינער אונס אָרגאַניק רוי קאַקאַאָ פּודער כּולל:
קאַלאָריעס: 120, קאַלאָריעס פון פאַט: 23
גאַנץ פעט: 2.5 ג, 4% רעקאַמענדיד טעגלעך ווערט
סאַטשערייטאַד פאַט: 1.5 ג, 7%
סאָדיום: 20 מג, 1%
גאַנץ קאַרבאָהידראַטעס: 19.0 ג, 6%
דיעטאַרי פיבער: 7.0 ג, 28%
פּראָטעין: 5.0 ג
וויטאַמין א 0%, וויטאַמין C 0%, קאַלסיום 4%, אייַזן 16%