א געזונט אַ געשמאַק רעצעפּט פֿאַר קעריד פּאַפּשוי זופּ טאַפּט מיט טשעדדאַר קעז און אָנגעפילט מיט פלייווערפאַל שאַלץ און בשמים. צו מאַכן עס וועגאַן און נידעריקער אין פעט, פשוט לאָזן די טשעדער קעז, אָדער נוצן אַ מילכיק-פֿרייַ וועגאַן קעז פאַרטרעטער .
דעם קעריד פּאַפּשוי און טשעדדאַר זופּ רעצעפּט איז געמאכט מיט גלאָק פּעפּערז, שאַלץ, פריש אָדער פאַרפרוירן פּאַפּשוי, קערי פּודער און אַ ביסל פון סוי מילך און טשעדדאַר קעז, און קומט פון די סוי פודז קאָונסיל.
זיכער צו נוצן אַ גלוטען-פֿרייַ אָדער כאָוממייד גרינס בוט, און דעם פּאַפּשוי און קעז זופּ וועט זיין גלוטען-פֿרייַ אויך.
ווי דעם Curried פּאַפּשוי זופּ רעצעפּט? מעגילע אַראָפּ פֿאַר מער וועגעטאַריער און וועגאַן פּאַפּשוי זופּ רעסאַפּיז צו פּרובירן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טבספּ. גרינצייג אויל
- 1/2 טעפּל פיינלי געהאַקט גרין גלאָק פעפער
- 1/2 טעפּל פיינלי געהאַקט רויט גלאָק פעפער
- 1/4 cup minced shots
- 2 צפּ. קערי פּודער, אָדער צו טעם
- 1/2 tsp. זאַלץ
- 3 טעפּלעך פריש פּאַפּשוי אָדער אַ 16-אונס זעקל פאַרפרוירן פּאַפּשוי, טאָד (וועגן 3 טעפּלעך)
- 1 גלעזל גרינס לאַגער
- 1/2 tsp. פרישלי ערד פעפער, אָדער צו טעם
- 3 טעפּלעך קלאָר סאָימילק (אָדער אנדערן
- ניט-מילכיק מילך סאַבסיטוטוט ), צעטיילט
- 1/2 טעפּל שרעדיד טשעדדאַר קעז, צעטיילט
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ייל אין אַ גרויס פאַן אָדער האָלענדיש ויוון איבער מיטל-הויך היץ. לייג די גלאָק פּעפּערז; קאָכן, סטערינג טייל מאָל, ביז ווייך, וועגן 4 מינוט.
- לייג די שאַטץ אין די לעצטע מינוט; קאָך ביז ווייך אָבער ניט בראַונד. לייג די קערי פּודער און זאַלץ; קאָך פֿאַר 1 מינוט.
- קאַשע אין די פּאַפּשוי, גרינס לאַגער און פעפער. ברענגען צו אַ קאָכן, רעדוצירן די היץ צו מיטל; דעקן און קאָכן ביז די וועדזשטאַבאַלז זענען ווייך, וועגן 5 מינוט.
- אַריבערפירן 2 טעפּלעך פון די פּאַפּשוי געמיש צו אַ בלענדער אָדער עסנוואַרג פּראַסעסער. לייג 1 cup of soymilk. פּראָצעס ביז די געמיש איז קימאַט גלאַט.
- גיסן די פּורעעד געמיש אין די פאַן; קאָך אין די רוען סאָימילק. קעסיידער איבער מיטל היץ ביז דער געמיש איז העאַטעד דורך וועגן 5 מינוט.
- שפּריצן יעדער געדינט מיט 2 טייבאַלספּונז קעז.
נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע:
קאַלאָריעס 326 (47% פון פעט); גראָב 17 ג (Sat 3.9 ג, 5 ג, 5 ג, פּאָלי 7 ג); פּראָטעין 14.9 ג; קאַרבאָוכיידרייט 35.7 ג; פיברע 6 ג; קאַלעסטעראָל 16 מג; אייַזן 1.4 מג; סאָדיום 594 מג; קאַלסיום 60 מג
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 430 |
| גאַנץ פאַט | 19 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 6 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 9 ג |
| קאַלעסטעראָל | 30 mg |
| סאָדיום | 1,180 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 54 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 5 ג |
| פּראָטעין | 15 ג |