טערקיש סאַלעספּ (סאַה-לעפּ) איז אַ רייַך, הייס געטראַנק געמאכט מיט הייס מילך און צוקער וואָס איז טיקאַנד מיט מעל געמאכט פון ווילד אָרטשיד טובערז. נאָך די רעצעפּט ינסטראַקשאַנז, זען מער אינפֿאָרמאַציע אויף דעם טשיקאַווע טרינקען.
דאָ איז אַ סאַלעספּ רעצעפּט וואָס קענען זיין געמאכט אין שטוב.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 לעפל מעל (פאַרקויף, אָדער ווייץ קראָכמאַל)
- 2 טייבאַלספּונז צוקער
- 4 טעפּלעך מילך (גאַנץ)
- גאַרניש: צימערינג
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ קליין פאַן, מישן די פאַרקויף מעל אָדער ווייץ קראָכמאַל צוזאַמען מיט די צוקער. לייג די מילך און צעהאַקן סלאָולי ביז די צוקער סאַליאַבאַל.
- איבער אַ נידעריק פלאַם, קאָך די געמיש קעסיידער בייַ סקאָלדינג טעמפּעראַטור ביז זייער דיק, וועגן 10 מינוט.
- גיסן די פּאַסטעפּ אין וואַרעם מאַגז און שפּריצן די שפּיץ פון יעדער מיט ברייטנאַס אַמאַונץ פון צימערינג.
אַלע וועגן סאַלעפּ
אין טערקיי, די שיין און עקזאָטיש אָרכידייע וואקסט ווילד אין פאָראַס, מעדאָוז און אַפֿילו אויף די ראָודסייד.
עס ס פּרייזד ניט בלויז פֿאַר די בלום האַנדל אָבער אויך ווי איינער פון די שליסל ינגרידיאַנץ אין פאַרקויף.
אַמאָל די אָרטשיד טובערז זענען כאַרוואַסטיד, זיי זענען געוואשן, בוילד, דאַר און דאַן פּאַונדיד אין אַ פייַן מעל וואָס גיט די טרינקען אַ יינציק, ערטי טאַם און קרימי געוועב.
מילך און צוקער זענען קאָכן צוזאַמען מיט דעם מעל ביז עס ווערט דיק און רייַך. אַמאָל די הייס מילך איז טיקאַנד, יעדער באַפאַלן איז ספּרינגקאַלד מיט ברייטהאַרציק אַמאַונץ פון צימערינג און קאַנסומד פּייפּינג הייס. עס ס 'גאָרנישט בעסער ווי אַ סטימינג באַפאַלן פון פאַרקויף אויף אַ קאַלט ווינטער טאָג.
פאַרשידענע ווערסיעס פון פאַרקויף זענען פּראָסט אין מזרח אייראָפּע און די מיטל מזרח, ספּעציעל אין לענדער וואָס זענען אַמאָל טייל פון די אַטאָמאַן אימפעריע. סאַלעפּ איז אויך פאָלקס ווייַטער פון די באַפֿעלקערונג פון די אימפעריע פֿאַר אַ לאַנג צייַט איידער טיי און קאַווע זענען די נאָרמז.
עס איז אַפֿילו געזאגט אַז אַ ווערסיע פון פאַרקויף געמאכט מיט אָרכידז געבוירן צו די בריטיש אינזל איז געדינט אין ענגליש טיי רומז בעשאַס די 17 און 18 סענטשעריז.
פאַרקויף איז פּריזייזד פֿאַר זייַן היילונג קוואַלאַטיז
אין טערקיי, פאַרקויפער איז וואַליוד נישט בלויז פֿאַר זייַן דילייטפאַל טעם, אָבער פֿאַר זייַן געזונט בענעפיץ. עס איז געזאגט צו באַפרייַען קאַסטן קאַנדזשעסטשאַן און בראָנטשיטיס, זיין גוט פֿאַר די האַרץ, פאַרגרעסערן ענערגיע לעוועלס און געשלעכט פאַרלאַנג. עס איז אויך געגלויבט צו באַפרייַען פאַרשטאָפּונג.
סאַלע הייַנט
צום באַדויערן, די פּאָפּולאַריטעט פון דעם געשמאַק טרינקען איבער די סענטשעריז געפירט צו די אַראָפּגיין פון ווילד אָרכידייע פּאַפּיאַליישאַנז אין טערקיי - אַזוי פיל אַזוי אַז עקספּאָרטינג עכט פאַרקויף איז איצט ריסטריקטיד.
דעריבער, פאַר-פּאַקידזשד ווערסיעס פון סאַלעספּ וואָס אַנטהאַלטן אנדערע טייפּס פון קראָכמאַל ווי טהיקקענערס האָבן ווערן פאָלקס אין פריש יאָרן.
די פּאַקיץ קענען זיין געמישט מיט הייס מילך אָדער וואַסער און קענען זיין געפונען אין מארקפלעצער איבער די מדינה.
אַרעאַס אַרום די פּראָווינץ פון קאַהראַמאַנמאַראַוס אין די דאָרעמ - מיזרעכדיק טייל פון טערקיי זענען באקאנט פֿאַר די קאַלטיוויישאַן פון אָרכידז פֿאַר פּאַגעפּ פּראָדוקציע. פילע דיזערץ פון דעם געגנט אויך אַנטהאַלטן זעקל מעל ווי ייַז קרימז און מילך דיזערץ .
וווּ צו געפֿינען פאַרקויף
אויב איר זענט מאַזלדיק גענוג פֿאַר אַרומפאָרן אין טערקיי, איר קען זיין ביכולת צו קויפן עטלעכע אָריגינעל סאַלעספּ מעל צו נעמען היים מיט איר. די שטאָט ס היסטאָריש געווירץ באַזאַר איז אַ גרויס אָרט צו אָנהייבן. אויב איר לעבן לעבן טערקיי, איר קענען אויך פּרובירן טערקיש, גריכיש און מיטל מזרח מארקפלעצער אָדער אויף וועבסיטעס וואָס פאַרקויפן טערקיש ינגרידיאַנץ.
די גרייט, פאַר-פּאַקידזשד ווערסיעס פון פאַרקויף טרינקען מישן וועט זיין גרינגער צו געפֿינען. ענלעך צו פּאַקיץ פון הייס שאָקאָלאַד , נאָר מישן די פּודער מיט הייס מילך אָדער וואַסער.
אויב איר קענען ניט געפֿינען אַ אָריגינעל 'פאַרקויף' מעל, איר קענען פאַרבייַטן מיט ווייץ קראָכמאַל.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 273 |
| גאַנץ פאַט | 11 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 5 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 24 mg |
| סאָדיום | 457 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 34 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 10 ג |