די כאַזער טשאָפּס זענען מאַרינאַטעד אין אַ פלייווערפאַל סיטרוס-קרייַטעכץ מאַרינייד. אמת צו גריל זיי הייס און שנעל. אויב איר האָבן טיקער כאַזער טשאַפּס, גריל זיי נאָר ווי הייס, אָבער פֿאַר אַ מער סומע פון צייַט ווי טינער כאַזער טשאָפּס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 8 1/2-אינטש דיק כאַזער טשאָפּס
- 1/2 טעפּל / 120 מל פריש פּעטרעשקע, געהאַקט
- 2 קלאָוועס
- קנאָבל , מינסט
- 2 טייבאַלספּונז / 30 מל מאַסלינע בוימל
- 1 לעפל / 15 מל פריש ראָוזמערי, געהאַקט
- 1 לעפל / 15 מל גרייטיד מאַראַנץ שאָלעכץ
- 1 לעפל / 15 מל גרייטיד לימענע שאָלעכץ
- 1 לעפעלע / 5 מל צוקער
- 1/2 לעפעלע / 2.5 מל טרוקן
- אָרעגאַנאָ
- 1/2 לעפעלע / 2.5 מל שוואַרץ פעפער
- 1/2 לעפעלע / 2.5 מל זאַלץ
ווי צו מאַכן עס
- מיקס צוזאַמען פּעטרעשקע, קנאָבל, ייל, ראָוזמערי, מאַראַנץ און לימענע שאָלעכץ, צוקער, אָרעגאַנאָ, זאַלץ, און פעפער.
- פאַרשפּרייטן געמיש איבער יעדער טשאַפּ, דעקן און ריפרידזשערייט פֿאַר 4-24 שעה.
- פּרעהעאַט גריל ווי הייס ווי עס וועט גיין.
- ניצן אָדער אַ טיש מעסער אָדער לעפל, אַראָפּנעמען ווי פיל פון די מאַרינייד פון די טשאַפּס ווי איר קענען און גרילל כאַזער טשאָפּס פֿאַר 2-3 מינוט אויף יעדער זייַט.
- אַמאָל טשאַפּס דערגרייכן אַן ינערלעך טעמפּעראַטור צווישן 145-150 דיגריז ף, אַראָפּנעמען פון היץ און לאָזן מנוחה פֿאַר אַ ביסל מינוט.
- דינען מיט דיין באַליבט זייטן.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 225 |
| גאַנץ פאַט | 13 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 3 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 7 ג |
| קאַלעסטעראָל | 33 מג |
| סאָדיום | 335 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 15 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 14 ג |