דעם טאַנגי מעראַנייטיד ספּאַרזשע מאכט אַ גרויס זייַט שיסל אָדער סאַלאַט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פונט ספּאַרזשע
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1 לעפל פיינלי געהאַקט רויט ציבעלע
- 1 עסלעפל עסיק (באַלסאַמיק, שערי, אָדער רויט ווייַן)
- 1 לעפעלע לימענע זאַפט
- 1/2 טייפּאַן Dijon זענעפט
- זאַלץ און פעפער, צו געשמאַק
- 3 טייבאַלספּונז מאַסלינע בוימל
- סאַלאַט בלעטער
ווי צו מאַכן עס
- ברענגען וועגן 2 אינטשעס פון וואַסער צו אַ קאָכן אין אַ סקעלעט גרויס גענוג צו לייגן ספּאַרזשע פלאַך.
- לייג זאַלץ. וואַשן ספּאַרזשע אין קאַלט וואַסער.
- ברעכן אַוועק די האַרט באַזע פון יעדער. אַראָפּנעמען וואָג אויב זיי זענען גרויס אָדער זאַמדיק.
- אָרט שפּיז אין די בוילינג וואַסער.
- געשווינד צוריקקומען וואַסער צו אַ קאָכן, דעמאָלט מישן דזשענטלי פֿאַר 5-7 מינוט. אַספּאַראַגוס זאָל זיין אַ ביסל קרוכלע. אָפּרין.
- אָרט אין אַ אָוואַל שיסל צו מאַרינירן. אין אַ קליין שיסל פאַרבינדן געהאַקט ציבעלע מיט עסיק, לימענע זאַפט, זענעפט, זאַלץ, און פעפער.
- ווהיסק אין מאַסלינע בוימל.
- גיסן איבער וואַרעם ספּאַרזשע. לאָזן צו מאַרינירן אין צימער טעמפּעראַטור ביז קיל, דעמאָלט ריפרידזשערייט ביז געדינט צייַט.
- צוריקקומען צו צימער טעמפּעראַטור איידער געדינט.
מער אַספּאַראַגוס רעסיפּעס
- ראָוסטיד אַספּאַראַגוס און מושראָאָמס
- Asparagus Quiche
- שינקע און אַספּאַראַגוס קרעפּעס מיט פּאַרמעסאַן קעז
- קרימי פּאַסטאַ מיט שינקע און אַספּאַראַגוס
- ספּאַרזשע מיט בייקאָן
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 87 |
| גאַנץ פאַט | 7 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 67 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 5 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |