געשמאַק זענעפט גרינז זענען געמאכט מיט פאַרפרוירן זענעפט גרינז. ניצן ווייניקער בייקאָן און לייגן עטלעכע לעפטאָוווער דיקט שינקע, אויב איר'ד ווי די סמאָוקט שינקע טאַם. דוקט הייס אַנדאָויל ווורשט איז גרויס אויף די גרינז ווי געזונט.
דאָרעמדיק גרינז זענען טראדיציאנעלן געדינט מיט הייס פעפער סאָוס, וואָס איז אַ קאָמבינאַציע פון קליין הייס פּעפּערז און עסיק. אויב איר קענען נישט געפֿינען הייס פעפער סאָוס אין דיין מאַרק, זען די עצות פֿאַר ווי צו מאַכן עס פון קראַצן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 10 to 12 סלייסיז בייקאָן (דייסט)
- 1 גלעזל ציבעלע (געהאַקט)
- 16 אונז פאַרפרוירן זענעפט גרינז
- אָפּטיאָנאַל: דאַקטעד האַלב שינקע
- 1 לעפעלע קאַדזשון געווירץ (אָדער סיזאַנד זאַלץ, אָדער זאַלץ, אָדער געשמאַק)
- אָפּטיאָנאַל: לאָך רויט פעפער
- דאַש שוואַרץ פעפער (צו טעם)
- 1 צו 2 טייבאַלספּונז פּוטער
ווי צו מאַכן עס
1. קוק בייקאָן נאָר ביז כּמעט קרוכלע; לייגן ציבעלע און סאָטע ביז ציבעלע איז ווייך און בייקאָן איז קרוכלע.
2. שטעלן געהאַקט זענעפט גרינז אין אַ מיטל פאַן; דעקן מיט וואַסער. ברענגען צו אַ קאָכן, רעדוצירן היץ צו מיטל-נידעריק, און מליען פֿאַר וועגן 20-30 מינוט. לייג בייקאָן און ציבעלע, צוזאמען מיט שינקע, אויב ניצן. וואָרף מיט סיזאַנינגז און פּוטער צו טעם.
עצות
- פּעפּער סאָוס: פּאַק אַ ריין סטעראַלייזד קאַנינג סלוי מיט קליין (קלינד) הייס פּעפּערז. גיסן עסיק איבער די פּעפּערז צו די שפּיץ פון דעם סלוי און לייגן וועגן 1/2 לעפעלע פון קאָשער זאַלץ.אויב געוואלט, לייגן וועגן 1 לעפעלע פון צוקער. קאָווער און פאַרפרוירן.
איר קען אויך ווי
ווינאָנאַ ס טורניפּ גרעענס מיט בייקאָן דריפּפּינגס
קאַמאַראַ ס דרום גרעענס און פּינטאָ בעאַנס
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 68 |
| גאַנץ פאַט | 4 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 10 mg |
| סאָדיום | 442 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 6 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |