גרינג און געשמאַק סאָוטהערן-נוסח גרין בינז זענען פלייווערד מיט זאַלץ כאַזער אָדער אַ קליין שינקע שאָך.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פונט פריש גרין בינז, טריממעד, רינסעד, און שנייַדן אין 1 1/2-אינטש ברעקלעך
- 1 קווארט (4 טעפּלעך) וואַסער
- 1/4 פונט דאַקט זאַלץ כאַזער אָדער 1 קליין סמאָוקט שינקע האַק
- 1/4 לעפעלע זאַלץ
- dash sugar
ווי צו מאַכן עס
- שטעלן די דאַקטעד זאַלץ כאַזער אָדער די שינקע האַק אין אַ פאַן און לייגן וואַסער צו דעקן. קאָווער און קאָכן פֿאַר 5-10 מינוט.
- לייג גרין בינז צו די פאַן, צוזאמען מיט די זאַלץ און צוקער; דעקן און קאָכן בינז איבער מיטל היץ פֿאַר וועגן 30-45 מינוט, אָדער ביז גרין בינז זענען זייער ווייך.
- אויב ניצן שינקע כאַק, אַראָפּנעמען די פלייש פון די ביין, ביינדלעך, און צוריקקומען צו די גרין בינז.
סערוועס 4.
איר קען אויך ווי
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 226 |
| גאַנץ פאַט | 3 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 27 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 46 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 21 ג |
| פּראָטעין | 11 ג |