אלץ וואַנדערד ווי צו מאַכן קראַב רייטאַן? נו, אויב אַזוי, מיר'ווע גאַט איר באדעקט. ונטער מיר צושטעלן אונדזער באַליבסטע ווערסיע פון דעם פאָלקס אַספּעקטייזער וואָס קענען זיין געמאכט אין דיין היים אין בלויז 6 פּשוט טריט.
אויב איר 'רע איר זוכט צו מאַכן עפּעס אַנדערש פֿאַר אַ משפּחה צונויפקום, אָדער פֿאַר נאָר רילאַקסינג בעשאַס די אָפּרוטעג און ווילן צו שפּריצן אַרויף דיין סנאַקס, דעם רעצעפּט איז אַ גרויס ברירה!
וואָס איר דאַרפֿן
- 8 אונס קרעם קעז
- 8 ounces קראַב פלייש (פריש אָדער קאַנד
- קראַב פלייש , ויסגעשעפּט און פלאַקעד)
- 1 לעפעלע רויט ציבעלע (כאַפּט)
- 1/2 לעפעלע וואָקסטערשירע סאָוס
- 1/2 לעפעלע
- ליכט סוי סאָוס
- שוואַרץ פעפער צו טעם
- 1 גרין ציבעלע (פיינלי סלייסט)
- 1 קנאָבל קנאָבל (סמאַשט, פּילד און פיינלי מינסט)
- 1 פּאַק וואָנטאָן ראַפּערז
- 1 קליין שיסל וואַסער
- אָיל (פֿאַר טיף פריינג)
ווי צו מאַכן עס
- קאַמביין די קרעם קעז און קראַב פלייש אין אַ מיטל-סייזד מיקסינג שיסל. מישן אין די רויט ציבעלע, וואָרסעסטערשירע, סוי סאָוס, שוואַרץ פעפער, גרין ציבעלע און קנאָבל איינער אין אַ צייַט. פאַרבינדן ונ דורך און שטעלן באַזונדער.
- אויף אַ פלאַך ייבערפלאַך, לייגן אַ וואָנטאָן ראַפּער אין פראָנט פון איר אַזוי אַז עס פארמען 2 טריאַנגלעס (נישט אַ קוואַדראַט). וואַזע די עדזשאַז פון די וואַן טאַן.
- לייגן 1 לעפעלע פון פילונג צו די מיטן פון די וואָנטאָן און פאַרשפּרייטן עס אויס צו די לינקס און רעכט ווייזט פונקטן אַזוי אַז עס פארשפרייט אַ לאָג אָדער רעקטאַנגגיאַלער פאָרעם (אַנדערש די ראַפּער קען ברעכן אין דער מיטן בעשאַס טיף פרייז).
- פאָלד איבער די עדזשאַז פון די ראַפּער צו מאַכן אן אנדער דרייַעק. נאַס די עדזשאַז מיט וואַסער און דריקן צוזאַמען צו פּלאָמבע.
- האַלטן די געענדיקט קראַב ראַנאָאָן באדעקט מיט אַ פייַכט האַנטעך אָדער פּאַפּיר האַנטעך צו האַלטן זיי פון דריינג אויס בשעת פּריפּערינג די רעשט.
- אַמאָל איר גרייט צו קאָכן די קראַב רייטאַן, היץ וואָק און לייגן בוימל פֿאַר טיף-פריינג. ווען בוימל איז גרייט (די טעמפּעראַטור זאָל זיין צווישן 360 - 375 דיגריז), קערפאַלי רוק אין די קראַב רונגאָאָן , גענומען זאָרג נישט צו יבערקערן די וואָק. טיף-פּרעגלען ביז זיי זענען גאָלדען ברוין, וועגן 3 מינוט, טורנינג אַמאָל. אַראָפּנעמען מיט אַ סלאַטיד לעפל און פליסן. דינען הייס מיט זיס און זויער סאָוס אָדער כינעזיש הייס זענעפט .
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 26 |
| גאַנץ פאַט | 2 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 8 mg |
| סאָדיום | 49 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 1 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |