גערופן רעגנדל אין דענמאַרק און ריסגיננסגריט אין שוועדן, רייַז קאַשע איז געדינט אויף ניטל יוו ביידע צו משפּחה מיטגלידער און, טראַדישאַנאַלי, ווי אַ פאָרשלאָג צו די ניססע אָדער טאָמטע , אַ וווילטויק אָבער האַנטיק הויזגעזינד גייסט.
א איין בלאַנטשעד מאַנדל איז מוסיף צו די טאָפּ איידער געדינט; ווער עס געפינט עס איז מסתּמא צו זיין באהעפט אין די ווייַטער צוועלף חדשים. לעפטאָווערס זענען רעזערווירט און געוויינט צו מאַכן אַן עלעגאַנט רייַז קוגל צו דינען מיט ניטל מיטאָג דער ווייַטער טאָג.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/2 טעפּלעך וואַסער
- 1 לעפל פּוטער
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1 גלעזל קורץ-גריינד, גלוטינאָוס רייַז (מיר ווי צו נוצן דזשאַסמינע ווייַל פון זייַן צוגעגעבן זיסקייַט, פּערל רייַז אויך אַרבעט געזונט)
- 4 1/2 טעפּלעך מילך
- צינק-צוקער און פּוטער צו טעם
ווי צו מאַכן עס
- שווענקען די רייַז געזונט און פליסן.
- אין אַ שווער-באַטאַמד פאַן, ברענגען 1 1/2 טעפּלעך וואַסער, פּוטער, און זאַלץ צו אַ גיך קאָכן איבער הויך היץ.
- גיסן אין די רייַז, סטערינג קעסיידער צו פאַרמייַדן סטיקינג.
- רעדוצירן די היץ צו נידעריק, סטערינג די רייַז ביז בוילינג איז רידוסט צו אַ מליען.
- דעקן די טאָפּ און מליען פֿאַר 10-15 מינוט, ביז די רייַז האט אַבזאָרבד רובֿ פון די וואַסער.
- לייג די מילך צו די רייַז, סטערינג צו ינקאָרפּערייט. ברענגען די געמיש צו אַ קאָכן, סטערינג קעסיידער, דעמאָלט מיד רעדוצירן די היץ צו נידעריק.
- אַמאָל בוילינג האט רידוסט צו אַ מליען, דעקן די טאָפּ און לאָזן עס צו קאָכן, אָן סטערינג, פֿאַר 45 מינוט. זיין אָפּגעהיט דאָ צו ויסמייַדן עס סקאָרטשינג.
- דינען וואַרעם מיט צימערינג-צוקער און פּוטער צו געשמאַק. איר קענען אויך דינען עס מיט קאַלט מילך צו גיסן איבער די שפּיץ.
לעפטאָוווער רייַז קאַשע קענען זיין ינדזשויד דער ווייַטער טאָג פֿאַר פרישטיק, פשוט ריעלסט אין די מייקראַווייוו. עס וועט האַלטן פֿאַר אַ ביסל טעג אין די פרידזשידער. איר קענען שטענדיק דאַר די מילך אויב איר בעסער עס אַ ביסל מער פליסיק.
ניטל יוו רימיינדער פֿאַר ריסיגינסגריט
דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו קאָך אַ איין בלאַנטשעד מאַנדל אין די רייַז קאַשע איידער געדינט, ספּעציעל אויב עס זענען משפּחה מיטגלידער וואס וואָלט ווי צו זיין באהעפט אין די קומענדיק יאָר. עס ס אַרויף צו איר צי איר אָפּנאַרן און געבן עס צו די מערסט-מסתּמא קאַנדידאַט אָדער צי איר קאָך עס אין און שיסל עס אויס בליינדלי.
אויב עס זענען ניס וועגן און לייווסטאַק בייַ פלעקל, עס איז אויך אַ גוט געדאַנק צו שפּיץ די קאַשע מיט אַ גרויס רעפטל פון פּוטער. אויב די ניסע טוט נישט זען פּוטער אויף שפּיץ, ער קען ווערן בייז. שטעלן זיין חלק אַרויס די פראָנט טיר אויף ניטל יוו פֿאַר אים צו געפֿינען און הנאה. אַנדערש, איר וועט האָבן צו פּנים די פאלגן. די קענען קייט פון טייפּינג די קאַוז 'טיילז צוזאַמען צו ברייקינג זאכן אין די שפּייַכלער.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 247 |
| גאַנץ פאַט | 8 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 5 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 23 mg |
| סאָדיום | 82 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 35 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 8 ג |