גואַסאַקאַקאַ איז ווענעזועלאַ ווערסיע פון גואַקאַמאָלע , און עס איז typically געדינט ווי אַ קאַנדאַמאַנט פֿאַר גרילד מיץ. דאס גואַסאַקאַקאַ רעצעפּט איז אַ טשאַנגקי געוועב וואָס איז גאנץ פֿאַר טשיפּס,
געהאַקט אַוואָקאַדאָ, גרין פעפער, קנאָבל, און פּאָמידאָר זענען די שטערן ינגרידיאַנץ, און עסיק האלט די אַוואַקאַדאָו גרין אַנשטאָט פון די מער טיפּיש לייַם זאַפט. ספּייס עס אַרויף אַ ביסל מיט טאַבאַסקאָ סאָוס פֿאַר די וואס ווי עס הייס.
דינען גאַסאַקאַקאַ מיט טשיפּס, אָדער מיט גרילד סטייקס . עס ס געשמאַק אויף בורגערס אויך.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 צו 4 גרויס אַוואַקאַדאָוז
- 1 גרויס ציבעלע
- 1 גרין פעפער
- 1
- רויט פעפער
- 1/2 טעפּל פּאָמידאָר (כאַפּט)
- 3 צו 4 קלאָוועס קנאָבל
- 1/3 טעפּל מאַסלינע בוימל
- 1/4 טעפּל עסיק
- 1/4 טעפּל געהאַקט פּעטרעשקע
- לאָך זאַלץ (צו געשמאַק)
- פליסנדיק פעפער (צו געשמאַק)
- לאָך טאָבאַסקאָ (אָדער
- הייס פעפער סאָוס צו טעם)
ווי צו מאַכן עס
- צעקוועטשן איינער פון די אַוואַקאַדאָוז. צעהאַקן די אנדערע אַוואַקאַדאָוז און מישן זיי מיט די מאַשט אַוואָקאַדאָ אין אַ שיסל. קאָך אין דער עסיק און מאַסלינע בוימל.
- פיינלי צעהאַקן די רויט און גרין פּעפּערז, פּאָמידאָר, און די ציבעלע און לייגן צו די אַוואַקאַדאָו.
- צעהאַקן די קנאָבל און לייגן צו די געמיש.
- צייַט די גואַסאַקאַקאַ מיט זאַלץ, פעפער, און טאָבאַסקאָ סאָוס צו געשמאַק.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 44 |
| גאַנץ פאַט | 3 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 8 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 3 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |